En me baladant dimanche à Bagatelle — mais sous un ciel gris et peu lumineux…, j’ai eu à nouveau plaisir à regarder ces Poirées aux cardes multicolores, rouges, oranges, jaunes surmontées de ce feuillage vert foncé ou bronze…
Non seulement c’est beau (…et beaucoup plus que sur ces photos prises à la sauvette…) mais tout se mange, cotes (ou cardes) et feuilles. Les Poirées (ou Bettes, Biettes…) sont cousines des Betteraves. Cela se mange avec du fromage, des lardons, de la crème et du persil, cuites à l’eau, utilisées ensuite en gratin ou en tourte… Bref, à redécouvrir comme les orties…!

Et les couleurs de ces cardes… splendides, non…?

Je vous engage à écouter le podcast de l’émission CO2 mon amour du 16 septembre… Les fabricants de pesticides seraient-ils allés trop vite dans leur opération de lobbying…?  Cette histoire continue à prendre de l’ampleur et même le président de la république est appelé au secours de l’ortie…!
Mais mardi matin, c’était un “autre” problème, celui de l’obésité… La mal bouffe est souvent liée aux problèmes d’argent, les familles qui sont dans la dèche et qui ont du mal à cuisiner correctement. Mais l’autre point intéressant de l’étude, expliqué à la radio par l’un des responsables, était le suivant… Ce qui sauve en partie notre pays de l’obésité, c’est notre culture culinaire, notre cuisine taditionnelle et le plaisir de manger. En évitant d’acheter des produits prêts à l’emploi, en cuisinant des légumes de saison, des fruits de saison, on arrive à combattre cet état… Bref, à nouveau les industriels de l’agro-alimentaire sur la sellette…
Et du coup, pour relier les deux sujets, redécouvrez les vertus de la soupe d’ortie…!

Note : Jean-Pierre me rappelle avec justesse ce lien vers un billet d’Anne Cunéo…

Note du 22/09/06 : Effectivement, le fait de donner cette recette est en dehors de clous légaux…!

C’est franchement agaçant ces discours tarabiscotés que le marketing de certaines boîtes utilise pour expliquer que ben non, le nouveau modèle Schmurt S640 n’a plus telle fonctionnalité qui était pourtant dans la version précédente, Schmurt S540…
Le monde de la photo n’échappe pas à ces méthodes et, comme d’habitude, le consommateur n’a strictement rien à dire — hormis sortir sa carte bleue — car les concurrents sont souvent sur la même ligne d’explications foireuses…
Plusieurs internautes et amis photographes sont surpris comme moi de ne pas trouver de RAW dans les dernières livraisons des bridges performants. Ok, les bridges ne sont pas considérés comme des produits professionnels. Pourtant, utilisant souvent les mêmes capteurs que leurs aînés, ils ont l’avantage énorme sur le terrain d’être discrets et efficaces. On voit que ces messieurs du marketing ne font pas souvent de photo dans des zones sensibles… Or le monde en est truffé…
Nous évoquons donc ci et là l’idée d’utiliser un bridge de 10 mégas-pixels mais avec une livraison de nos clichés au format RAW. Mais non, le RAW n’est pas à l’ordre du jour… Ah bon…?!
Eureka, Leica sort un bridge, le D-Lux 3 (on peut le nommer ainsi, non…?!) qui génère du RAW… Avec un équivalent 28 / 112 mm et une taille de (grosse) guêpe — 106 par 58 et une épaisseur de 26 mm — un poids de 220 grammes et un superbe écran au format 16:9, on se doute que le prix doit être inversement proportionnel à ces avantages…  Mais bon, on a du RAW…
Question idiote… Puisque Leica propose du DNG dans son M8, pourquoi ne pas avoir été jusqu’au bout et lancé le premier bridge avec format DNG…? Certes, on peut aussi raisonner en considérant le M8 comme un bridge à optiques interchangeables mais son prix — avec une simple optique — dépasse de 10 fois les limites de mon découvert autorisé…!!!
D’ailleurs, si un lecteur de passage à une idée du prix, non pas du M8, mais du D-Lux 3…?!
Et une version D-3… Sans Lux…?!

Note de 7:50… André me signale qu’il est à CHF 990 (en gros 625 euros). Il nous indique que l’on devrait trouver la version pas Lux chez… Panasonic… Merci André…!
NB : avez vous déjà regardé la collection de caméras d’André…?
Hop, lien vers la version Panasonic… À suivre.

Note de 18:20 : Camera RAW 3.5 disponible

Note de 20:50 : WeM nous signale que son bridge Fuji 9500 fait du RAW…