Piscine, Büchflàsch, coupe rase, paradis touristique, journal papier, Magnifica Humanitas…

• Spello | mai 2023

2026-05-23 | Boîte à rêves, une famille afghane à Paris | France Culture

Shafiqa a 31 ans. Elle est née en Afghanistan. En 2014, elle a épousé Mansour dans leur province d’origine, Faryab, au nord de l’Afghanistan. Mais quelques mois après leur mariage, Mansour a dû fuir le pays et il a entrepris un long voyage vers l’Europe. Le couple a vécu à distance pendant près de sept ans, jusqu’à ce que Shafiqa rejoigne Mansour en France en 2021. Leur fils Omid est né un an plus tard. Shafiqa et Mansour parlent dari, le persan d’Afghanistan.

2026-05-23 | Google Is Paving A New Information Superhighway – Life on the Wicked Stage: Act 3

The various theories that suppose Apple is doing this as a stop gap until it can come up with its own solution the way it had to with Maps back in the day, don’t hold much water in the vessel that is my brain. There’s money to be made certainly, but there’s money (lots of money) that needs to be spent to construct all of whatever Google thinks it has going.

[Deepl] Les différentes théories selon lesquelles Apple agirait ainsi à titre de solution provisoire, en attendant de pouvoir proposer sa propre solution comme elle avait dû le faire avec Maps à l’époque, ne me semblent pas très fondées. Il y a certes des profits à réaliser, mais il faut aussi dépenser de l’argent (beaucoup d’argent) pour mettre en place tout ce que Google imagine avoir mis en place.

2026-05-23 | « On a reçu un courrier d’expulsion » : ils doivent quitter leur logement étudiants à Nice parce qu’ils ont eu un enfant

« Ils nous disent qu’à la suite d’un changement de politique, les enfants sont désormais interdits dans les résidences. Par contre, il y a une nouvelle politique qui autorise les animaux domestiques dans des 9 et 18 ㎡… »

2026-05-24 | « On est les premiers au monde à avoir certifié nos JT ! » : face à l’IA, les fausses infos et la manipulation, la réponse de France Télévisions

[…] selon une étude publiée, 53 % des actifs l’utilisent dans leur vie professionnelle. « Et c’est très probablement en grande partie dans l’ombre, car une entreprise ne peut pas se dire, demain, aussi facilement, j’utilise l’outil d’une autre entreprise, du type OpenAI, Mistral », appuie Christophe de Vallambras. En effet, se pose d’entrée la question de la confidentialité : « c’est un vrai problème parce que ça ne sécurise pas les données. »

2026-05-24 | « Je participe dès que je peux, j’ai à nouveau un but dans ma vie », les Stàmmtisch en Ehpad font un bien fou

A l’autre bout de la salle, une dame rappelle qu’en guise de bouillotte, « on utilisait aussi des briques », et une autre décrit une seconde variante, la « Büchflàsch » (« bouteilles de ventre ») « de forme plate et arrondie, qu’on posait sur l’abdomen en cas de maux de ventre. »

2026-05-24 | « C’est choquant » : 45 hectares de forêt rasés dans le Doubs, le maire autorise une coupe où poussaient des espèces protégées

Le maire assume de n’avoir pas consulté le CEN. Ils n’ont pas été prévenus parce qu’il y a des choses qui ont été faites auparavant de leur part qui m’ont fait dire qu’on n’a pas besoin de ces gens-là pour donner des conseils », estime l’élu. Savait-il que des espèces protégées vivent sur cette zone ? « Non, pas plus que ça ». Les experts du Conservatoire des espaces naturels de Franche-Comté estiment que 3 000 à 5 000 ㎥ de bois ont pu être prélevés dans le secteur.

2026-05-24 | « Il y avait des cris et un mouvement de foule » : une cliente du restaurant raconte la bataille rangée entre ultras niçois et parisiens

« Visiblement, être antifa ne rend pas anticon », grince Manon. Elle se refuse d’arbitrer un prétendu match entre « fachos » et antifas. « C’étaient les mêmes habits, les mêmes personnes. Ils sont tous pareils. Le foot n’a rien à voir dans cette histoire. C’est la violence qui les anime. Peut-être que le foot est un bon prétexte pour la faire sortir. Mais on ne peut pas tenir des propos humanistes et appliquer des méthodes qui relèvent des régimes totalitaires ! »

2026-05-24 | Trump Trolls Trump - by Mary L Trump

While showing off the construction project, Donald proudly announced that the reflecting pool would soon become waterproof. […] the original budget for the reflecting pool renovation was reportedly $1.8 million. Donald then handed the project to his Mar a Lago pool contractor through a no bid contract, and somehow the cost exploded to $13 million in taxpayer money. But the truly remarkable part is that Donald appears to believe « waterproof » is an optional feature for pools. I genuinely thought waterproofing was implied in the entire concept of « pool. » Apparently not in Donald’s world.

[Deepl] > Tout en présentant le chantier, Donald a fièrement annoncé que le bassin réfléchissant serait bientôt étanche. […] le budget initial pour la rénovation du bassin réfléchissant s’élevait apparemment à 1,8 million de dollars. Donald a ensuite confié le projet à son entrepreneur en piscines de Mar-a-Lago par le biais d’un contrat sans appel d’offres, et d’une manière ou d’une autre, le coût a explosé pour atteindre 13 millions de dollars provenant de l’argent des contribuables. Mais le plus remarquable, c’est que Donald semble croire que l’« étanchéité » est une option facultative pour les piscines. Je pensais sincèrement que l’étanchéité était implicite dans le concept même de « piscine ». Apparemment pas dans le monde de Donald.

2026-05-24 | ORIENTE PRÓXIMO | La asfixia de la Cisjordania ocupada: violencia de los colonos, incursiones militares y guerra económica

« Todo es terrible », lamenta Max Rodenbeck, director del Proyecto Israel-Palestina del International Crisis Group. Lo más urgente, si es que es posible establecer un ránking de tragedias que puede soportar un solo pueblo, es la violencia multiplicada de los ataques de colonos. En los últimos días, se han difundido imágenes de un colono enmascarado golpeando repetidamente a un perro guardián durante una incursión en la aldea de Atara, cerca de Ramala, donde se ha establecido un puesto de avanzada ilegal en la Zona B de Cisjordania. Esta área está bajo control civil palestino y no permite la residencia de colonos. Otro ataque calcinó una mezquita y varios vehículos en el pueblo de Jibiya. En la central al Mughayyir los incendios provocados arrasaron tierras agrícolas, mientras las tropas israelíes impedían a los residentes que se acercaran a apagarlos, disparándoles munición real.

[Deepl] « Tout cela est effroyable » déplore Max Rodenbeck, directeur du projet Israël-Palestine de l’International Crisis Group. Le plus urgent, si tant est qu’il soit possible d’établir un palmarès des tragédies qu’un seul peuple peut endurer, c’est la violence croissante des attaques perpétrées par les colons. Ces derniers jours, des images ont été diffusées montrant un colon masqué frappant à plusieurs reprises un chien de garde lors d’une incursion dans le village d’Atara, près de Ramallah, où un avant-poste illégal a été établi dans la zone B de la Cisjordanie. Cette zone est sous contrôle civil palestinien et n’autorise pas la résidence de colons. Une autre attaque a réduit en cendres une mosquée et plusieurs véhicules dans le village de Jibiya. Dans la localité d’Al-Mughayyir, des incendies criminels ont ravagé des terres agricoles, tandis que les troupes israéliennes empêchaient les habitants de s’approcher pour les éteindre, en tirant à balles réelles.

2026-05-24 | Laideurs grecques - Presses universitaires de Rennes

Dans les sociétés antiques où les apparences et les attitudes sont sujettes à un examen social permanent, l’aspect de la personne est aussi important au point de vue individuel que collectif. Le physique révèle souvent le psychique : une apparence dégradée peut constituer la marque des mœurs décriées, mais elle peut aussi masquer la beauté interne. La laideur régulièrement perçue comme une altérité, de genre, d’âge, d’origine ethnique, dessine les contours de la mise à l’écart sociale et permet la stigmatisation. La vulnérabilité corporelle et l’altérité physique provoquent rarement la pitié ou la sympathie, plutôt le rire ou la peur.

2026-05-24 | SpaceX’s IPO filing reveals Musk’s clean energy contradiction. xAI burns gas while Tesla sells solar.

The SpaceX IPO prospectus, filed on Wednesday, contains a vision for terawatt-scale space-based solar power. It also reveals, through what it does not say, that Elon Musk’s AI company xAI is running its data centres on unregulated natural gas turbines, with plans to buy $2.8 billion more. Tesla, the company Musk built on the promise of eliminating fossil fuels, barely features as a power supplier. The contradiction is now a matter of SEC record.

[Deepl] Le prospectus d’introduction en bourse de SpaceX, déposé mercredi, présente une vision de l’énergie solaire spatiale à l’échelle du térawatt. Il révéle également, par ce qu’il passe sous silence, que xAI, la société d’intelligence artificielle d’Elon Musk, fait fonctionner ses centres de données à l’aide de turbines à gaz naturel non réglementées, et prévoit d’en acquérir pour 2,8 milliards de dollars supplémentaires. Tesla, l’entreprise que M. Musk a fondée sur la promesse d’éliminer les combustibles fossiles, n’apparaît pratiquement pas en tant que fournisseur d’électricité. Cette contradiction figure désormais dans les registres de la SEC.

2026-05-24 | Santé : pourquoi les lits d’hôpital disparaissent en France – franceinfo

 »Prendre les lits comme indicateur, aujourd’hui, ce n’est plus aussi pertinent qu’il y a 20 ans. Il y a moins de nécessité aujourd’hui d’avoir des lits hospitaliers. Vous avez différents éléments pour ça. Vous avez le fait qu’il y a des progrès techniques. Les chirurgies sont moins lourdes en moyenne. Donc, c’est plus facile aux patients de retrouver une capacité post-opératoire permettant de rentrer chez eux », précise Carine Milcent, chercheuse au CNRS et spécialiste des systèmes de santé.

2026-05-24 | « Avec les Enhanced Games, le sport se réduit à un marché où la performance extrême constitue un produit, et l’athlète augmenté un actif financier »

La « performance augmentée » par l’artificialisation soulève des enjeux anthropologiques majeurs : jusqu’où peut-on augmenter le corps sans altérer la nature même de l’activité sportive et de l’identité humaine ? Censé être un bien public porteur de bénéfices d’intérêt général (valeurs sociales, éducatives, sanitaires, citoyennes et inclusives), le sport se réduit, avec les Enhanced Games, à un simple marché où la performance extrême constitue un produit, et l’athlète augmenté un actif financier.

2026-05-24 | La France se prépare à larguer les géants américains de la tech, l’Europe pourrait suivre | Slate.fr

«C’est sans doute la France qui a progressé le plus rapidement sur ce terrain», affirme Martha Bennett, analyste principale chez Forrester, une entreprise américaine indépendante qui suit l’évolution des logiciels libres depuis les années 1990. «La France possède une solide tradition en matière de développement logiciel et de contributions aux logiciels libres, poursuit-elle*. Son avantage réside notamment dans son système très centralisé.»*

2026-05-24 | Cafards cyborgs : quand la guerre explore le système nerveux du vivant - Le nouvel Economiste

Dans un contexte de croissance rapide des systèmes autonomes de défense – le marché mondial des drones militaires pourrait passer de 14,14 milliards de dollars en 2023 à environ 47 milliards de dollars à l’horizon 2032 selon Fortune Business Insights – les insectes biohybrides apparaissent comme un prolongement discret de cette évolution. Sur le plan éthique, la question dépasse celle des armes autonomes. L’intégration du vivant comme infrastructure technologique pose un vide réglementaire relatif : les insectes cyborgs ne relèvent ni du droit animal classique, ni des conventions internationales sur les systèmes d’armes.

2026-05-24 | Cet insecte minuscule et dangereux débarque dans le Var, sa piqûre est « très douloureuse pour l’homme »

Le Var reste à ce jour le seul département de France métropolitaine touché, ce qui explique l’urgence affichée : il s’agit d’éviter qu’il ne devienne le point de départ d’une contamination nationale. Les experts pointent aussi un angle mort : ces fourmis arrivent souvent d’autres pays via les plantes d’ornement, et la filière horticole manquerait d’action sur ce front.

2026-05-24 | Les Athéniens ont-ils encore le droit de vivre à Athènes ?

Que l’on se comprenne bien : est-ce là notre réalité dans le centre d’Athènes, désormais ? Ces cars monstrueux vont-ils occuper tous les espaces aux abords des sites touristiques, sans que personne leur adresse la parole, et allons-nous pour notre part essayer de survivre dans ce « paradis » touristique ?

2026-05-24 | I social delle gelaterie sono più standardizzati del gelato che vendono

Il gelato social insomma pare uscito dagli Novanta, con i suoi eccessi di variegati, gusti al puffo e creme ispirate ai prodotti industriali. Vista così, forse capiamo perché le gelaterie puntano tutto sul contenuto digitale: probabilmente quello reale non è un granché. Non ci sono dubbi che si tratti di un prodotto fatto apposta per piacere, alla vista prima di tutto ma anche al palato. Quindi presumiamo che questo gelato sia effettivamente goloso, specie per i più giovani che cercano il food porn da fotografare e da divorare. Non siamo qui a dire fa schifo, ecco.

[Deepl] > En somme, cette glace « sociale » semble tout droit sortie des années 90, avec ses excès de marbrés, ses parfums « Schtroumpf » et ses crèmes inspirées des produits industriels. Vu sous cet angle, on comprend peut-être pourquoi les glaciers misent tout sur le contenu numérique : le contenu réel n’est vraisemblablement pas terrible. Il ne fait aucun doute qu’il s’agit d’un produit conçu pour séduire, d’abord visuellement, mais aussi au palais. On peut donc supposer que cette glace est effectivement gourmande, surtout pour les plus jeunes à la recherche de « food porn » à photographier et à dévorer. On ne dit pas qu’elle est immangeable, voilà tout.

2026-05-24 | Urgence 114 : à mieux faire connaitre des personnes sourdes, malentendantes et aphasiques

Ouvert en 2011, le Centre national Relais 114 (CNR 114) permet aux personnes présentant une déficience auditive d’alerter les secours. Ce service national, hébergé par le CHU de Grenoble, traite désormais près de 120 dossiers chaque jour et s’est doté de nouvelles fonctionnalités, entre autres destinées aux personnes aphasiques.

2026-05-24 | Entre elle et lui - Edition de l’Aube

« L’homme est un loup pour l’homme », « Les ­Français sont râleurs », « Nous sommes tous frères »… Dans toutes ces expressions, les femmes brillent par leur absence. Ou plutôt, si elles sont là, elles le sont en creux, en non-dits, sous-entendues. Parce qu’un elle, en français, ne vaut pas tout à fait un il. Les cinquante petits textes ici rassemblés forment une mosaïque dont chaque pièce donne à voir une facette des asymétries de genre en français.

2026-05-24 | Ce que (tous) les Français décident (ou pas) – Bling

Ce que veulent, ce que pensent, ce qu’attendent, ce que décident, ce que votent les Français ? Les hommes et femmes politiques, mais aussi les journalistes politiques le savent – ou du moins disent le savoir, comme le détaillait un récent billet Bling. Les certitudes affichées à cette occasion et l’utilisation de ces certitudes comme base de raisonnement ne passent pas totalement inaperçues auprès des auditeurs, téléspectateurs, lecteurs, citoyens, qui, lorsqu’ils en ont l’occasion, affichent parfois leur agacement.

2026-05-24 | «L’Adieu au journal», un essai de Guillaume Pinson sur une épopée tissée d’encre et de papier - Le Temps

Le bel âge, note-t-il, de la presse écrite, ce temps où tout le monde portait un journal sous le bras, le lisait dans le bus, le tramway, le métro ou l’avion, où il était en vente partout, au kiosque des grands boulevards, au bar-tabac PMU du coin, à l’épicerie du village. Où il était aussi livré à domicile, à l’heure du petit-déjeuner.

[…] Mais avec le journal, il y avait deux temps, celui de la lecture et celui de l’attente avant la parution suivante. Le citoyen lambda pouvait alors réfléchir, imaginer les conséquences des nouvelles pour lui et le monde. Le présent n’existait pas contrairement à aujourd’hui où l’envie de savoir tout de suite peut être satisfaite, quelle que soit la source d’information. «Le désir du futur a été remplacé par une saturation du présent», avance Guillaume Pinson.

2026-05-24 | Le bruit | La Presse

Je veux dire qu’on pouvait aller à Chibougamau et, même si on n’en faisait pas une publication sur Instagram (qui ne fut inventé que l’année suivante), on était quand même allé à Chibougamau. On y allait pour y aller, pas pour en tirer une story et des petits cœurs sous nos publications.

2026-05-24 | Jocelyn Raude, professeur en psychologie de la santé : « Ce n’est pas le taux de mortalité élevé d’un virus qui crée une panique, mais la méconnaissance qui l’entoure »

Les surréactifs ont des comportements de précaution extrêmes. Certains se lancent dans une hyperpréparation logistique, s’isolent, constituent des réserves excessives de nourriture, de produits d’hygiène et parfois même de carburants. Mais cette volonté de se protéger à tout prix les pousse à agir de manière contre-productive, telle que porter des gants pour choisir des légumes alors que le virus survit mieux sur le plastique que sur la peau. Ils peuvent aussi porter un masque seuls dans leur voiture, ce qui l’humidifie et lui fait perdre son efficacité. Paradoxalement, ces comportements peuvent alimenter artificiellement la crise, en créant de véritables pénuries de riz ou de pâtes, par exemple, pour le reste de la population.

2026-05-25 | Crans-Montana, il giallo dei soldi. «I proventi del concerto di beneficenza non versati alle famiglie delle vittime»

O quantomeno è diventato poco chiaro. Il giornale svizzero sostiene infatti che le famiglie non abbiano ancora ricevuto alcun sostegno economico collegato alla serata di Losanna e parla di mancanza di trasparenza sulla destinazione del denaro raccolto. Non solo. L’associazione Swisshearts, indicata come beneficiaria dei proventi del concerto, non risulterebbe registrata ufficialmente, non avrebbe un numero di telefono pubblico e il sito internet dell’organizzazione per giorni avrebbe restituito messaggi di errore.

[Deepl] Ou du moins, la situation est devenue floue. Le journal suisse affirme en effet que les familles n’ont toujours pas reçu d’aide financière liée à la soirée de Lausanne et dénonce un manque de transparence quant à l’utilisation des fonds collectés. Mais ce n’est pas tout. L’association Swisshearts, désignée comme bénéficiaire des recettes du concert, ne serait pas officiellement enregistrée, n’aurait pas de numéro de téléphone public et le site internet de l’organisation aurait renvoyé des messages d’erreur pendant plusieurs jours.

2026-05-25 | Hormuz, 2.000 navi bloccate: uscita dall’ingorgo tra le mine. E c’è la paura dei favoritismi

«Speriamo - dice un comandante sorrentino di una tanker ferma da tre mesi - che non si faranno favoritismi a Paesi amici. Altrimenti, anche se si apre domani, rischiamo di stare qui un altro mese prima di entrare». Il comandante non vuole far apparire il suo nome ma, comunque, aggiunge: «Dipende anche dai buoni uffici dell’armatore o dell’agente marittimo con la raffineria. Noi siamo clienti definiti buoni, veniamo da molti anni e pagamenti sempre regolari». Per le navi che devono caricare bisogna anche fare un’altra differenza tra quelle che devono stivare petrolio e quelle che, invece, devono caricare prodotti raffinati.

[Deepl] « Nous espérons, dit un capitaine de Sorrente à bord d’un pétrolier immobilisé depuis trois mois, qu’il n’y aura pas de favoritisme envers les pays amis. Sinon, même si le port rouvre demain, nous risquons de rester ici encore un mois avant de pouvoir entrer. » Le capitaine ne souhaite pas que son nom soit divulgué, mais il ajoute tout de même : « Cela dépend aussi des bonnes relations que l’armateur ou l’agent maritime entretient avec la raffinerie. Nous sommes considérés comme de bons clients, nous venons ici depuis de nombreuses années et nos paiements sont toujours réguliers ». Pour les navires qui doivent être chargés, il faut également faire une distinction entre ceux qui doivent embarquer du pétrole et ceux qui, au contraire, doivent charger des produits raffinés.

2026-05-25 | Trump veut un arc de triomphe à la française, mais connaît-il seulement son histoire ?

Avec ses 110 mètres de haut, l’arche de Mitterrand est même plus grande que le projet de Trump. Le président des États-Unis, qui a peut-être aperçu cette arche grandiose depuis l’Arc de Triomphe tandis qu’il assistait au défilé de 2017, n’en a pas fait mention. La différence, précise Le Naour, c’est que la Grande Arche a été dédiée à la défense des droits humains.

2026-05-25 | Pourquoi l’IA est-elle un tabou au travail ? | France Culture

Une étude de l’APEC publiée le 21 mai dévoile que la moitié des cadres utilisent l’IA au moins une fois par semaine, dans le cadre professionnel. Pourtant, l’efficacité de ces outils ne fait pas consensus, et leur utilisation demeure un tabou.

2026-05-25 | Les 100 ans de Miles Davis sur écrans ! | France Inter

Louis Malle a 25 ans quand il réalise « Ascenseur pour l’échafaud ». Il a montré son film au trompettiste une première fois. Et une seule fois. Dans la nuit du 4 au 5 décembre 1957, Miles Davis s’est ensuite planté devant un immense écran, dans un studio parisien. A ses côtés, Kenny Clarke à la batterie, Barney Wilen au saxophone, Pierre Michelot à la contrebasse, René Urtreger au piano. […] Le voilà, lui, improvisant chaque thème du film. Une nuit et une nuit seulement d’enregistrement.

2026-05-25 | La guerre avec l’Iran approche de la fin : le triple échec de Trump | France Inter

échec est à plusieurs niveaux. Il provoque un affaiblissement de la crédibilité stratégique des États-Unis, incapables de défendre leurs alliés du Golfe qui ont subi les représailles iraniennes ; incapables de rouvrir le détroit d’Ormuz sans composer avec un régime iranien dont il souhaitait initialement la chute ; incapables, enfin, de porter secours comme promis en janvier au peuple iranien toujours prisonnier d’un régime qui n’a fait que se durcir dans cette guerre.

2026-05-25 | Carnets d’Henri Gaudin, itinéraire sensible d’un architecte

L’hétérogénéité assumée de ces carnets, « bric-à-brac » visuel où cohabitent représentations du corps humain, paysages, figures symboliques et constructions architecturales, révèle une pensée fondée sur la relation, la porosité et la circulation. L’entrée de cet ensemble dans les collections nationales assure sa conservation et sa transmission : chercheurs, historiens et visiteurs de la BnF disposeront d’un matériau de premier ordre pour appréhender la genèse d’une œuvre architecturale majeure du tournant des XX^e et XXI^e siècles.

2026-05-25 | «Les devis qui partent ne reviennent pas signés» : les artisans du bâtiment inquiets de l’envolée du prix des matériaux – Libération

Elle subit par exemple* «une hausse de 50* % sur la mousse polyuréthane», un isolant prisé pour son excellent rendement thermique mais dont les composants sont issus de la pétrochimie, industrie tributaire d’un baril de brent qui a été propulsé au-delà des 100 dollars depuis le début du conflit. «Fin février, la tonne était à 90-100 euros, mi-mai elle a atteint 140-150 euros. On ne sait pas jusqu’où ça peut aller…» déplore la cheffe d’entreprise.

2026-05-25 | Guy Savoy è il primo chef a diventare ufficialmente un artista

Più che la persona però, è sicuramente l’opera a essere tale. Lo dimostrano le parole con cui Savoy ha accettato la Legion d’Onore, definendosi prima di tutto artigiano e poi, forse, artista. E rimarcando che il premio appartiene a tutti quegli artigiani-artisti che contribuiscono alla gastronomia francese, dalla cucina alle vigne, fino all’ospitalità. L’elemento che però forse più di tutti omaggia l’eredità di uno chef così importante per il panorama gastronomico-culturale francese è la sciabola con cui, fisicamente e metaforicamente, gli è stata conferita l’onorificenza. Progettata dallo stesso Savoy, ha il manico a forma di foglia di carciofo. Un dettaglio culinario, certo, ma anche il simbolo del suo piatto signature: zuppa di carciofi con tartufo nero e Parmigiano servita con brioche ai funghi e burro al tartufo.

[Deepl] Mais plus que l’homme lui-même, c’est sans aucun doute son œuvre qui mérite cet honneur. C’est ce que révèlent les mots avec lesquels Savoy a accepté la Légion d’honneur, se qualifiant avant tout d’artisan, puis, peut-être, d’artiste. Et soulignant que cette distinction appartient à tous ces artisans-artistes qui contribuent à la gastronomie française, de la cuisine aux vignobles, en passant par l’hôtellerie. Mais l’élément qui rend peut-être le plus hommage à l’héritage d’un chef aussi important pour le paysage gastronomique et culturel français est le sabre avec lequel, physiquement et métaphoriquement, la distinction lui a été remise. Conçu par Savoy lui-même, il possède un manche en forme de feuille d’artichaut. Un détail culinaire, certes, mais aussi le symbole de son plat signature : une soupe d’artichauts à la truffe noire et au parmesan, servie avec une brioche aux champignons et du beurre à la truffe.

2026-05-25 | Dans sa première encyclique, le pape appelle à “désarmer” l’IA pour “l’empêcher de dominer l’humain” - France 24

Le pape Léon XIV a appelé à “désarmer” l’intelligence artificielle (IA) pour “l’empêcher de dominer l’humain” dans son premier texte majeur dévoilé lundi, estimant que cette technologie “alimente le fossé entre les inclus et les exclus”. Dans l’encyclique “Magnifica Humanitas” (Humanité magnifique), un texte de 130 pages à la tonalité profondément sociale, le pape américain estime que l’IA “ne peut être considérée comme moralement neutre” et insiste sur le rôle de l’éducation pour apprendre à en maîtriser les risques et sur la nécessité d’un code éthique commun.

Pourquoi …Paul-Eu-Gazette…?
En hommage à Gilles Vigneault…