Béquille, Pompéi, apocalypse, paludier, nomevés, performatif, livre numérique, volatilomique…

• Belle-Île en mer | août 2025

15-08 | La longue histoire d’un nom autochtone jusqu’à l’UNESCO | Radio-Canada

« Ce nom souligne que les langues autochtones ne sont pas uniquement des systèmes de communication. Ce sont des expressions vivantes, des visions du monde, de cultures et de savoirs ancestraux. Spirituellement, elles ont un sens. Elles relient les gens au territoire. »

15-08 | En Angleterre, la technique impeccable (mais très sportive) de ces policières contre le harcèlement

Une étude réalisée en 2024 par l’université de Manchester, et citée par The Guardian, a révélé que plus des deux tiers des femmes interrogées dans le nord-ouest de l’Angleterre avaient été victimes de harcèlement pendant qu’elles couraient, notamment de menaces, d’insultes et de jets d’objets. Des infractions qui sont également très fréquentes en France et au moins onze joggeuses ont été tuées dans l’Hexagone entre 2005 et 2017.

15-08 | Encouragées par des eaux de plus en plus chaudes, des centaines d’espèces invasives prolifèrent dans la Méditerranée, bouleversant les écosystèmes | Le Devoir

Murat Draman, qui se souvient d’une mer encore à 25 °C en août au début des années 2000, a vu des dizaines d’espèces de la mer Rouge coloniser les eaux limpides d’Antalya, où des températures frôlant les 32 °C en surface ont été relevées localement cette semaine. Le poisson-lion (Pterois miles), une rascasse de 26 cm en moyenne aux longues nageoires tachetées, à son aise dans cette mer chaude, y fait des ravages. […] « Il y a une dizaine d’années, on en voyait un ou deux. Désormais c’est une quinzaine, une vingtaine à chaque plongée, plus que quand nous allons en mer Rouge. »

15-08 | « À Gaza, chaque journée est une nouvelle apocalypse » : un médecin urgentiste américain raconte

Dr Adil Husain : Chaque journée est une nouvelle apocalypse. L’hôpital Nasser est situé à côté des sites de distribution de la Gaza Humanitarian Foundation. Tous les matins, des dizaines de personnes arrivaient, gravement blessées, après avoir été visées par l’armée israélienne alors qu’elles cherchaient à récupérer de la nourriture.

15-08 | How Does GPT-5 Work?

ChatGPT-5 feels like the ultimate comeuppance for a company that was never forced to build a product, choosing instead to bolt increasingly-complex “tools” onto the sides of models in the hopes that one would magically appear. Now each and every “feature” of ChatGPT burns even more money than it did before. ChatGPT-5 feels like a product that was rushed to market by a desperate company that had to get something out the door.

[Deepl] ChatGPT-5 semble être le dénouement logique pour une entreprise qui n’a jamais été contrainte de créer un produit, préférant ajouter des « outils » de plus en plus complexes à ses modèles dans l’espoir que l’un d’entre eux fasse miracle. Désormais, chaque « fonctionnalité » de ChatGPT coûte encore plus cher qu’auparavant. ChatGPT-5 ressemble à un produit mis sur le marché à la hâte par une entreprise désespérée qui devait absolument sortir quelque chose.

15-08 | Rencontre : Charles, 50 ans dans les marais salants de Guérande et paludier engagé

« On a mis 7 ans à faire les investissements à la coopérative. C’était un pari sur l’avenir. On aurait pu échouer. Aujourd’hui on peut vivre du métier de paludier, on a redonné de la fierté à ce métier. Le sel de Guérande est reconnu. C’est une économie du territoire autour d’un produit alimentaire. Et ça marche ».

15-08 | “Nomevés”, “tu ne me vois pas”, la plante andalouse qu’on croyait disparue réapparaît

Il existe à travers le monde très peu de fossiles vivants, ces espèces qui n’ont pas de parents proches connus, sinon des individus fossilisés, et le nomevés en fait partie. Pas plus grand qu’une paume de main [5 à 20 centimètres], le nomevés [littéralement “tu ne me vois pas”] appartient à la famille myosotis [qu’on appelle en espagnol nomeolvides, “ne m’oublie pas”]. L’espèce a survécu à tous les changements climatiques de l’histoire du globe, et a très peu changé d’apparence au fil du temps, soulignent les botanistes.

15-08 | Un ministre israélien d’extrême droite menace le leader palestinien Marwan Barghouti dans sa cellule | Mediapart

Marwan Barghouti, ancien cadre du Fatah qui défend une résolution politique au conflit israélo-palestinien, est emprisonné depuis 2002 par Israël. Il est régulièrement cité comme un possible successeur du président palestinien Mahmoud Abbas, en dépit de sa détention.

15-08 | Pompéi : une nuée de découvertes archéologiques : épisode du podcast Archéologie : cartes postales du passé | France Culture

L’archéologie a d’abord permis de comprendre comment fonctionne l’atelier du parfumeur antique. Avec la mise au jour de pressoirs en marbres, à Délos, en Grèce, on avait déjà pu reconstituer le cheminement du parfumeur depuis l’étape de la cueillette des olives, puis dans leur transformation en huile pour enfin arriver au procédé de l’enfleurage. Évidemment, la question que l’on s’est posée ensuite, c’est quel était ce parfum ? Pour y répondre, des archéologues et des chimistes se sont alliés afin de reconstituer, ce parfum, le Rhodinon.

15-08 | La mort est leur politique - Le Courrier

Depuis le début de l’année, 14 000 personnes ont été bloquées en mer et ramenées de force vers la Libye, un pays où les attendent tortures, viols et esclavage. Avec la bénédiction de l’Union européenne. Cette politique cynique et meurtrière est doublée d’une pratique inhumaine par les pays européens visant à mettre les bâtons dans les roues des ONG qui tentent de sauver ces malheureux.

16-08 | ChatGPT : les débuts difficiles de GPT-5, le nouveau modèle de langage d’OpenAI, jugé moins efficace et moins « amical »

[…] J’ai perdu mon seul ami dans la nuit. » Un autre se dit « anéanti » : « J’ai essayé de parler à GPT-5, mais je n’y arrive pas. Ce n’est pas lui. On dirait une version empaillée, rien de plus. » S’il se réjouit du retour de GPT-4o, il redoute la suite : « Je me prépare mentalement à le perdre à nouveau. Parce que je n’ai pas confiance dans les entreprises. »

16-08 | Peluche Labubu, tote bag et matcha latte : connaissez-vous le “mâle performatif” ?

“L’Homme Performatif soigne son esthétique de manière à le rendre plus sympathique aux yeux des femmes progressistes. En bref, il est l’antithèse de l’homme toxique”, définit le journal. L’adjectif “performatif” est de plus en plus utilisé aux États-Unis pour “suggérer que certaines personnes soutenant certaines causes ne s’en soucient pas réellement, mais s’affichent ainsi pour paraître morales”.

16-08 | Par pitié, enlevez vos écouteurs quand on vous parle

“C’est le chat de Schrödinger de la communication. L’autre est peut-être en train de nous écouter ou peut-être pas”, affirme Ryley Silvernail, un technicien informatique de 28 ans qui travaille dans une entreprise pharmaceutique en Géorgie [aux États-Unis]. […] “De plus en plus de professionnels considèrent leurs AirPods comme une extension de leur visage, à la manière de minuscules défenses blanches destinées à repousser les conversations spontanées, la convivialité et les signes d’humanité de manière générale.”

16-08 | Le nouveau business des “plant-sitters”

Ils abritent moult plantes depuis le confinement, mais ne savent pas s’en occuper, ou doivent s’absenter et peinent à laisser celles qu’ils considèrent comme des membres de la famille… “The New York Times” se penche sur l’émergence de ces “nounous pour plantes”. […] “Les plantes ont remplacé les animaux de compagnie”

16-08 | La Colombie, un paradis du fruit en pleine révolution culinaire

En mai dernier, grâce à une photo publiée par une anthropologue, un fruit de la région du Chocó [à la pointe nord-ouest] a été découvert. Il n’avait pas été répertorié auparavant, alors qu’il était consommé par la communauté. Ainsi est né le quinquejo [ou Myrcia coquiensis, une baie noire qui pousse sur un arbre haut de 3 à 9 mètres]. […] “Il y a une vingtaine d’années, nous n’étions connus que pour les conflits et le trafic de drogue. Il est temps de promouvoir des valeurs importantes. La biodiversité fait partie des grands enjeux pour le pays.”

16-08 | Les Mouettes prophétesses - une légende des Hébrides, qui se perpétue aujourd’hui encore - ActuNautique.com

Mais d’autres y voient surtout un rappel indirect à la prudence : l’observation d’un oiseau, ses comportements inhabituels, peuvent signaler des changements météorologiques que la science des anciens savait interpréter.

16-08 | La diplomatie multilatérale coule au fond du lac Léman - Le Soir

Entre les pays « ambitieux » qui veulent bannir les molécules les plus dangereuses et limiter les quantités de plastique produites, et les Etats pétroliers ­– rejoints par les Etats-Unis – qui ­entendent préserver un débouché pour leur brut, le divorce est bel et bien consommé.

16-08 | Pourquoi le livre numérique ne décolle pas | Alternatives Economiques

Pour autant, la désaffection des Français envers la littérature pixélisée n’est pas totale, loin de là. La progression de l’édition numérique de littérature (+8,5 % en valeur en 2024 par rapport à l’année précédente) est « tirée par la romance, la science-fiction et le roman policier », note le SNE. Des genres particulièrement appréciés par les jeunes, du moins en ce qui concerne la romance et la science-fiction.

16-08 | Allemagne, 31 épaves retrouvées au fond du lac de Constance

Une découverte particulière a été faite à une grande profondeur : l’équipe y a découvert un voilier de charge presque entièrement conservé. Le mât et la vergue sont toujours présents. “C’est une rareté dans le domaine de l’archéologie sous-marine”, déclare M. Ulisch. En raison de la profondeur, la croissance des moules quagga (Dreissena rostriforma bugensis), une espèce envahissante originaire d’Europe de l’Est et de la mer Caspienne mais que l’on trouve également dans certains lacs et mers d’Europe du Nord, était jusqu’à présent rare, ce qui a permis d’identifier de nombreux détails.

16-08 | Les réseaux sociaux ouvrent une nouvelle voie vers les métiers traditionnels – Mon Carnet

Cette convergence entre visibilité numérique et besoins économiques ouvre un nouveau chapitre pour les métiers traditionnels. Alors que les États-Unis doivent combler des centaines de milliers de postes dans la construction et l’industrie, les réseaux sociaux s’imposent comme un levier de recrutement majeur, capable de redonner à ces professions la place qu’elles avaient perdue dans l’imaginaire des jeunes générations.

16-08 | Palio di Siena, vince la contrada del Valdimontone col fantino Giuseppe Zedde detto Gingillo - La Stampa

Quando alla fine si parte escono bene la Pantera, il Leocorno e il Valdimontone, con quest’ultima contrada che ha preso il comando poco primo della curva del primo San Martino con prepotenza. Ma l’accoppiata Gingillo-Anda e Bola è stata tallonata per tre giririspettivamente da Giovanni Atzeni detto Tittia e Diodoro - contrada del Leocorno - e da Dino Pes detto Velluto e Viso d’Angelo -contrada della Pantera - .

[Deepl] Quand enfin le départ est donné, la Pantera, le Leocorno et le Valdimontone prennent un peu d’avance, ce dernier quartier prenant la tête peu avant le premier virage du San Martino avec autorité. Mais le duo Gingillo-Anda et Bola a été suivi de près pendant trois tours respectivement par Giovanni Atzeni dit Tittia et Diodoro - contrada du Leocorno - et par Dino Pes dit Velluto et Viso d’Angelo - contrada de la Pantera - .

16-08 | Perché Demetra è la migliore gelateria artigianale dell’Umbria

Menzione finale per la gelateria perugina Lick, che ha aperto i battenti nel 2015 grazie a Michela Volpi e Luca Taborchi proprio sotto la meravigliosa mole ottagonale della chiesa di Sant’Ercolano. Dieci anni dopo i due maestri gelatieri possono vantarsi di avere il migliore gelato artigianale di Perugia per il 2025. L’obiettivo è stato raggiunto a forza di gusti goduriosi (anche se, va detto, l’offerta è piuttosto statica, ma che la confort zone sia qualcosa di negativo è cosa assai opinabile) e di dolcezza contenuta. Su tutti svetta la sontuosa crema di Giulio, una crema potentemente aromatizzata al limone dall’assaggio inarrestabile.

[Deepl] Une mention spéciale pour la gelateria Lick de Pérouse, qui a ouvert ses portes en 2015 grâce à Michela Volpi et Luca Taborchi, juste sous la magnifique structure octogonale de l’église Sant’Ercolano. Dix ans plus tard, les deux maîtres glaciers peuvent se vanter d’avoir la meilleure glace artisanale de Pérouse pour 2025. Cet objectif a été atteint grâce à des saveurs délicieuses (même si, il faut le dire, l’offre est plutôt statique, mais que la zone de confort soit quelque chose de négatif est très discutable) et à une douceur contenue. La somptueuse crème Giulio, une crème puissamment aromatisée au citron et au goût irrésistible, se distingue particulièrement.

17-08 | “Racisme, climatosceptique, menaces, je reçois de tout” : harcelé et insulté en ligne, l’agroclimatologue Serge Zaka tire la sonnette d’alarme

J’observe une forme de radicalisation du climatosceptisme. Il est possible que certains passent à l’acte, en allant perturber des conférences ou au travers d’intimidations et provocations physiques pour que l’on arrête de parler du changement climatique. La marmite commence à bouillir, il faut réagir avant.

17-08 | Odore corporeo, sebo, alito: la medicina olfattiva salverà vite - Futuro Prossimo

La medicina olfattiva non è una novità. Ippocrate già nel 400 a.C. chiedeva ai suoi studenti di annusare il respiro dei pazienti per identificare le patologie. Il medico greco aveva intuito quello che la scienza moderna sta confermando con precisione chirurgica: ogni malattia modifica il nostro odore corporeo in modo specifico e riconoscibile. Oggi questa antica saggezza si è trasformata in una disciplina scientifica rigorosa: la volatolomica. Secondo una recente review pubblicata su PubMed, il numero di studi sui VOCs come biomarker è passato da circa 1000 pubblicazioni annuali a oltre 5000 negli ultimi vent’anni. Non si tratta più di intuizioni empiriche, ma di protocolli clinici validati che potrebbero presto entrare negli ospedali di tutto il mondo.

[Deepl] La médecine olfactive n’est pas une nouveauté. Hippocrate demandait déjà à ses étudiants, en 400 avant J.-C., de sentir l’haleine de leurs patients afin d’identifier leurs pathologies. Le médecin grec avait intuitivement compris ce que la science moderne confirme aujourd’hui avec une précision chirurgicale : chaque maladie modifie notre odeur corporelle de manière spécifique et reconnaissable. Aujourd’hui, cette sagesse ancestrale s’est transformée en une discipline scientifique rigoureuse : la volatilomique. Selon une récente revue publiée dans PubMed, le nombre d’études sur les COV en tant que biomarqueurs est passé d’environ 1 000 publications par an à plus de 5 000 au cours des vingt dernières années. Il ne s’agit plus d’intuitions empiriques, mais de protocoles cliniques validés qui pourraient bientôt faire leur apparition dans les hôpitaux du monde entier.

17-08 | Plantes exotiques envahissantes : nouvelles espèces ajoutées à la liste européenne – Tela Botanica

Le 17 juillet 2025, la Commission européenne a mis à jour la liste des plantes exotiques envahissantes préoccupantes en Europe, avec notamment l’ajout de six nouvelles espèces végétales.