Fraises, stupidité, hausses, conjuration, gaspillage alimentaire, psychiatrie, cicisbeo…

• Belle-Île en mer | août 2025

30-07 | Amazon Q piraté - Cette IA qui a failli effacer vos données | Cybersécurité | Le site de Korben

Les experts en sécurité tirent la sonnette d’alarme depuis un moment sur les risques des assistants IA qui ont trop de permissions. Et cette affaire le prouve car on file des accès système complets à des outils dont on ne maîtrise pas forcément le code et avec la popularité croissante de ces extensions, on multiplie ainsi les vecteurs d’attaque.

30-07 | ZATAZ » Cyberattaque contre Aeroflot : un sabotage stratégique majeur ?

Cette opération cyber agit sur plusieurs plans : sabotage, exfiltration de renseignement, opération psychologique. Le mélange de provocation symbolique et d’anéantissement technique installe une nouvelle grammaire dans le cyberespace : celle d’une guerre asymétrique, menée non plus seulement par des États, mais par des collectifs décentralisés, agiles, et hautement qualifiés.

30-07 | VRAI OU FAUX. La moitié des arrêts-maladies de plus de dix-huit mois sont-ils injustifiés, comme l’assure la ministre de la Santé Catherine Vautrin ?

Du côté des médecins, les soupçons d’émission d’arrêts injustifiés font bondir. “Je ne connais pas un seul patient en France, en arrêt depuis plus de dix-huit mois, qui n’ait pas été contrôlé par un médecin-conseil [médecin mandaté par l’assurance-maladie, dont le rôle est de vérifier la conformité de l’arrêt-maladie pour éviter les abus]”, rétorque auprès de franceinfo Jérôme Marty, médecin généraliste et président du syndicat Union française pour une médecine libre. Il dénonce des “éléments de langage” de la part du gouvernement. “Cela fait passer le message que tous les médecins et tous les patients sont coupables.”

30-07 | L’IA et l’avenir de la stupidité | Le nouvel Economiste

Les essais universitaires déplorant la mort de la pensée (l’IA est la menace la plus vaste qui ait jamais pesé sur l’intelligence) sont devenus un nouveau genre littéraire. Les étudiants utilisent de plus en plus de grands modèles de langage pour rédiger leurs devoirs et obtenir des résumés de leurs listes de lecture. Un professeur de littérature étrangère enseignant dans une grande université américaine m’a confié : “avant, je pouvais donner des romans entiers à lire à mes étudiants de premier cycle.

30-07 | Wyspa Estyjska wyłania się z wody. Będzie domem dla ptaków

Pomimo faktu, iż podstawowym celem utworzenia wyspy było zagospodarowanie urobku, obiekt ma także znaczenie przyrodnicze. Został zaplanowany jako zamknięty dla ludzi i żeglugi obszar przeznaczony wyłącznie dla dzikiej przyrody. Jego obecność wspiera odbudowę siedlisk w ramach sieci Natura 2000, szczególnie tych, które zanikły w ciągu ostatnich dekad i stanowiły dotąd ważne miejsca lęgowe dla ptaków wodnych. Zarówno brzeg, jak i strefy przejściowe wyspy już przyciągają liczne gatunki, w tym łabędzia niemego, perkoza dwuczubego, krakwę, płaskonosa, świstuna, krzyżówkę, cyraneczkę, gęś białoczelną i zbożową. Do najliczniejszych gatunków należą gęgawy, mewy, siewki złote, czajki, bataliony, biegusy zmienne, rybitwy czarne, krakwy, głowienki i kormorany.

[Deepl] Bien que l’objectif initial de la création de l’île ait été l’exploitation des déblais, le site revêt également une importance naturelle. Il a été conçu comme une zone fermée à l’accès humain et à la navigation, réservée exclusivement à la faune sauvage. Sa présence favorise la restauration des habitats dans le cadre du réseau Natura 2000, en particulier ceux qui ont disparu au cours des dernières décennies et qui constituaient jusqu’à présent des sites de reproduction importants pour les oiseaux aquatiques. Les rives et les zones de transition de l’île attirent déjà de nombreuses espèces, notamment le cygne tuberculé, le grèbe huppé, le cormoran, le canard pilet, le canard siffleur, le canard colvert, le canard souchet, l’oie à bec court et l’oie cendrée. Les espèces les plus nombreuses sont les oies cendrées, les mouettes, les vanettes dorées, les huards, les combattants variés, les bécasseaux variables, les sternes noires, les cormorans huppés et les cormorans.

30-07 | Retour sur “La conjuration des tech bros”

Mais vaincre une vague MAGA 2.0 s’annonce rude. Celui qui incarne le mieux cet axe est le vice-président J.D. Vance. Il promet une stabilité politique et un cap idéologique en béton (et effrayant) ; il est calme, sans scrupules, brutal (cf séquence avec Zelinsky à la Maison Blanche) ; il est aussi foncièrement anti-européen (cf son discours à la conférence sur la sécurité de Munich en février). On le voit donc assez bien partie prenante dans un deal dont Trump à le secret : le président part avec les honneurs (sort of), assortis d’un pardon complet et entier couvrant toutes ses frasques.

30-07 | Europe:// plus de la moitié des sols affectés par la sécheresse, un record pour un début juillet

En Europe de l’Ouest, la situation est plus contrastée. Ainsi, au Royaume-Uni, 18 % des sols sont en situation d’alerte, un chiffre qui baisse à 12 % en France, essentiellement dans l’ouest du pays. Mais au total, les deux tiers des sols français sont touchés par la sécheresse. Plus à l’ouest, la péninsule ibérique reste relativement préservée avec des taux de sécheresse très faible : 6 % en Espagne et 1 % au Portugal.

30-07 | “Sur le plan médical, le doute n’est pas raisonnable” : l’Ordre national des médecins s’engage contre la loi Duplomb

L’Ordre national des médecins déplore par ailleurs “l’écart persistant entre les connaissances scientifiques disponibles et les décisions réglementaires”. Selon le CNOM, “ce décalage compromet l’application effective du principe constitutionnel de précaution”. “La compétitivité agricole et les distorsions de concurrence au sein de l’Union européenne ne doivent pas servir d’arguments pour relâcher notre vigilance en matière de protection de la biodiversité et de santé humaine”, ajoute le Conseil national de l’Ordre.

30-07 | Hausse de la TVA sur l’électricité: c’est le moment de vérifier votre compteur pour économiser

Sylvain Le Falher, fondateur de la plateforme aidant les particuliers à réduire leur consommation d’énergie domestique Hello Watt, remarque que beaucoup de foyers ont une puissance surdimensionnée.

“Il m’arrive d’en voir certains qui ont une puissance de 12kVA, voire plus, alors que leur consommation ne leur fait jamais dépasser 6 kVA”, témogne-t-il. Un foyer de ce type, s’il est abonné au Tarif Bleu d’EDF, pourrait donc très bien réduire sa puissance souscrite. Et faire baisser le coût de son abonnement, donc sa facture, de plus de 7 euros par mois. Soit à l’année tout de même 84 euros d’economies.

30-07 | Da qualche parte il drink dell’estate è lo Spaghett, ma non ha nulla a che fare con la pasta

Step numero uno: prendete una bottiglia di birra. Piena, com’è ovvio; e di marca Miller High Life se volete obbedire a ogni passo della ricetta. Secondo passaggio: un cucchiaio di Aperol. Imbuto consigliato ma non obbligatorio. Tre: una spruzzata di succo di limone,anche se – dicono gli amici statunitensi – questo passaggio può tranquillamente essere balzato a piè pari. Conclusione: bere direttamente dalla bottiglia.

[Deepl] Première étape : prenez une bouteille de bière. Pleine, bien sûr, et de marque Miller High Life si vous voulez suivre la recette à la lettre. Deuxième étape : une cuillère à soupe d’Aperol. Un entonnoir est recommandé, mais pas obligatoire. Troisième étape : un trait de jus de citron, même si, selon nos amis américains, cette étape peut être tranquillement sautée. Conclusion : buvez directement à la bouteille.

30-07 | C’è una catena di supermercati che vende solamente cibo scaduto

L’idea segue la filosofia dei due piccioni con una fava: da una parte si contrasta lo spreco alimentare, e dall’altra si migliora l’accessibilità al cibo sano. Attualissima, dicevamo: il cibo scaduto veste sempre più spesso i panni dell’ammortizzatore sociale, e gli esempi come quello di Too Good To Go ne sono prova lampante e virtuosa.

[Deepl] L’idée suit la philosophie des deux oiseaux avec une pierre : d’une part, on lutte contre le gaspillage alimentaire, et d’autre part, on améliore l’accessibilité à une alimentation saine. Très actuel, comme nous le disions : les aliments périmés jouent de plus en plus souvent le rôle d’amortisseur social, et des exemples comme celui de Too Good To Go en sont la preuve éclatante et vertueuse.

30-07 | Caro Briatore, il valore delle persone non si misura su quanto lavoro danno

Come se il valore delle persone si misurasse in base a quanto lavoro creano con le loro imprese. Una stortura tipica di un certo pensiero imprenditoriale (berlusconiano, suggerisce mio figlio di sette anni dal suo seggiolino sul sedile posteriore, giuro, e io non posso non aggiungerlo alla riflessione) che vuole porre colui che dà lavoro su un piedistallo da adorare per la ragione stessa di dare degli stipendi. Come se fosse un benefattore disinteressato e non – lecitamente e giustamente – un imprenditore in cerca di guadagno. Ecco, Flavio Briatore: questo tipo di ragionamento, oggi come ieri, è aberrante ovunque, ma forse non è il migliore biglietto da visita con cui presentarsi in una città dalla storia operaia come Torino, che le gerarchie troppo marcate basate sul potere e sul denaro le ha sempre mal sopportate.

[Deepl] Comme si la valeur des personnes se mesurait à l’aune du travail qu’elles créent avec leurs entreprises. Une distorsion typique d’une certaine pensée entrepreneuriale (berlusconienne, suggère mon fils de sept ans depuis son siège à l’arrière, je le jure, et je ne peux m’empêcher de l’ajouter à la réflexion) qui veut placer celui qui donne du travail sur un piédestal à adorer pour la simple raison qu’il verse des salaires. Comme s’il s’agissait d’un bienfaiteur désintéressé et non, légitimement et à juste titre, d’un entrepreneur en quête de profit. Voilà, Flavio Briatore : ce type de raisonnement, aujourd’hui comme hier, est aberrant partout, mais ce n’est peut-être pas la meilleure carte de visite pour se présenter dans une ville à l’histoire ouvrière comme Turin, qui a toujours mal supporté les hiérarchies trop marquées basées sur le pouvoir et l’argent.

30-07 | Autoédition d’une œuvre originale | Sécurité Sociale des artist

Les revenus tirés de l’autoédition peuvent être déclarés dans le régime social des artistes-auteurs, dès lors que l’activité relève d’une démarche de création et de diffusion directe d’œuvres originales, exercée de manière personnelle et artistique par l’artiste-auteur.

30-07 | “C’est dur mais c’est comme ça” : épisode 2/4 du podcast Qui est “l’Arabe du coin” ? | France Culture

À travers le témoignage de mon père et de Hamid, épicier d’origine marocaine, on comprend l’aspect sacrificiel de leur activité. Ainsi, Hamid, épicier toute sa vie, nous parle du rythme de travail très difficile : “C’est dur le commerce, surtout une épicerie. L’ouverture se fait à partir de 9H/9h30 jusqu’à 1h du matin, parfois même jusqu’à 2h du matin, tous les jours, parfois on ferme le lundi ou le dimanche. Et maintenant on est obligé de travailler toute la semaine, sinon, tu n’y arrives pas. Tu dors entre 3 et 4 heures seulement, c’est un métier où il faut être courageux”, mais Hamid ajoute : “C’est ce que j’ai connu dans ma vie, je n’ai pas à regretter, c’est comme ça, c’est mon chemin”. Quant à mon père, il concède : “La boutique, elle prend beaucoup de temps, c’est une deuxième famille. C’est comme si j’étais marié avec deux femmes : ma femme et la boutique. Et finalement, tu passes même plus de temps dans la boutique qu’avec ta femme”.

30-07 | Builder.ai promised AI-built apps. Who really did the work? - Rest of World

Now, some analysts are holding up Builder.ai as a potential case of “AI washing,” in which companies falsely promote products or services as AI to attract attention and funding. Last year, the U.S. Securities and Exchange Commission launched a crackdown on tech companies it charged with false and misleading statements about their use of AI. These included one startup that called itself the “first regulated AI financial advisor,” and another that claimed to rely on voice recognition to run drive-through restaurants. The agency found that the companies had either misrepresented their AI capabilities or required far more human labor than advertised.

[Deepl] Aujourd’hui, certains analystes considèrent Builder.ai comme un cas potentiel d’« AI washing », une pratique consistant pour des entreprises à promouvoir à tort des produits ou services comme étant basés sur l’IA afin d’attirer l’attention et des financements. L’année dernière, la Commission américaine des opérations boursières (SEC) a lancé une campagne de répression contre des entreprises technologiques qu’elle accusait de faire des déclarations fausses et trompeuses sur leur utilisation de l’IA. Parmi celles-ci figuraient une start-up qui se présentait comme le « premier conseiller financier réglementé basé sur l’IA » et une autre qui affirmait utiliser la reconnaissance vocale pour gérer des restaurants drive-in. L’agence a constaté que ces entreprises avaient soit présenté de manière inexacte leurs capacités en matière d’IA, soit nécessité beaucoup plus de main-d’œuvre humaine que ce qu’elles annonçaient.

30-07 | Dissesto idrogeologico in Italia, una crisi eterna

Un territorio fragile, punteggiato da comunità esposte a rischi di frane e alluvioni, e il cambiamento climatico in atto non fa che peggiorare le cose. È la fotografia del dissesto idrogeologico in Italia, una condizione che, seppur nota, resta sostanzialmente invariata nel tempo, e questo è un problema. Salvo peggioramenti, la situazione rimane la stessa. A fare il punto è, come di consueto, l’ISPRA, e a parlare sono i numeri. Due lo fanno in maniera inequivocabilmente chiara: quasi 6 milioni di italiani vivono in aree a rischio frane, con il 94,5% dei comuni italiani a rischio frana, alluvione, erosione costiera o valanghe nel 2024.

[Deepl] Un territoire fragile, parsemé de communautés exposées aux risques d’éboulements et d’inondations, et le changement climatique en cours ne fait qu’empirer les choses. C’est le tableau de la dégradation hydrogéologique en Italie, une situation qui, bien que connue, reste pratiquement inchangée au fil du temps, et c’est un problème. Sauf aggravation, la situation reste la même. Comme d’habitude, c’est l’ISPRA qui fait le point, et les chiffres parlent d’eux-mêmes. Deux d’entre eux sont particulièrement éloquents : près de 6 millions d’Italiens vivent dans des zones à risque de glissements de terrain, et 94,5 % des communes italiennes seront exposées à des risques de glissements de terrain, d’inondations, d’érosion côtière ou d’avalanches en 2024.

30-07 | “Tu viens de tuer quelqu’un” : Awdah Hathaleen, Palestinien tué par un colon israélien en Cisjordanie

La confrontation a eu lieu près d’Umm al-Khair, un village palestinien d’environ 200 habitants, qui subit depuis plusieurs mois la pression croissante de colons israéliens ayant établi une colonie à quelques mètres du village. Avant cette attaque, les habitants faisaient déjà face à des actes répétés de harcèlement et d’incursions dans le village.

30-07 | When ChatGPT Broke an Entire Field: An Oral History | Quanta Magazine

The goal of natural language processing is right there on the tin: making the unruliness of human language (the “natural” part) tractable by computers (the “processing” part). A blend of engineering and science that dates back to the 1940s, NLP gave Stephen Hawking a voice, Siri a brain and social media companies another way to target us with ads. It was also ground zero for the emergence of large language models – a technology that NLP helped to invent but whose explosive growth and transformative power still managed to take many people in the field entirely by surprise.

[Deepl] L’objectif du traitement du langage naturel est clair : rendre le langage humain, avec son caractère indiscipliné (la partie « naturel »), exploitable par les ordinateurs (la partie « traitement »). Mélange d’ingénierie et de science qui remonte aux années 1940, le TAL a donné une voix à Stephen Hawking, un cerveau à Siri et aux entreprises de réseaux sociaux un autre moyen de nous cibler avec des publicités. Il a également été le point de départ de l’émergence des grands modèles linguistiques, une technologie que le TAL a contribué à inventer, mais dont la croissance explosive et le pouvoir de transformation ont encore surpris de nombreux acteurs du secteur.

30-07 | Au-delà du 1er août - Le Courrier

Loin d’être une enclave de paix rupestre neutre et isolée, la Suisse s’inscrit pleinement dans l’expansion coloniale et l’accumulation du capital qui en résulte. Jusque dans sa fabrication des savoirs qui servent l’impérialisme européen et le légitiment. Notamment via les théories racialistes, qui ont été véhiculées, voire élaborées dans nos universités.

30-07 | St. Paul, MN was hacked so badly that the National Guard has been deployed - Ars Technica

The city had trouble stopping the attack over the weekend, however, so on Monday, it “initiated a full shutdown of our information systems as a defensive measure to contain the threat.” All Wi-Fi in city buildings is currently down, and numerous computerized city functions–including checking out library books–have been stopped. (According to a resident who spoke to local TV channel KSTP 5, books can still be checked out “the old school manual way, writing down the bar code number from your library card.”) Online payments to the city have been disabled, though emergency services remain operational.

[Deepl] La ville a toutefois eu du mal à mettre fin à l’attaque au cours du week-end, si bien que lundi, elle a « procédé à une coupure totale de ses systèmes d’information à titre de mesure défensive afin de contenir la menace ». Tout le réseau Wi-Fi des bâtiments municipaux est actuellement hors service et de nombreux services informatisés de la ville, notamment l’emprunt de livres à la bibliothèque, ont été interrompus. (Selon un habitant qui s’est exprimé sur la chaîne de télévision locale KSTP 5, il est toujours possible d’emprunter des livres « à l’ancienne, en notant le numéro de code-barres figurant sur votre carte de bibliothèque »). Les paiements en ligne à la ville ont été désactivés, mais les services d’urgence restent opérationnels.

31-07 | “Loi Duplomb” : le Gouvernement défend - de manière étrange - une “limitation” du droit de vivre dans un environnement équilibré et respectueux de la santé, devant le Conseil constitutionnel - Cabinet Gossement AVOCATS

Enfin, ultime argument du désespoir, le Gouvernement soutient que…. la loi pourrait rester lettre morte ! À la page de ses observations, le Gouvernement n’hésite pas à écrire qu’il n’est pas certain que les filières citées dans la presse bénéficient d’une dérogation : « S’agissant des filières visées par la loi déférée, la presse rapporte que les filières aujourd’hui demandeuses sont celles qui produisent des betteraves, des noisettes, des asperges, des pommes et des cerises. Mais il n’est pas établi, à ce stade, qu’elles répondent toutes aux critères pour pouvoir bénéficier de la dérogation. En outre, d’autres filières pourraient elles aussi présenter des demandes (figues). » Ainsi, le Gouvernement n’hésite pas à suggérer qu’une loi pourrait être conforme à la Constitution au motif … qu’elle ne sera peut être pas appliquée ou que les actes administratifs pris pour son application seront peut être annulés par le juge administratif.

31-07 | Elusive giant stick insect species discovered in rainforests of Far North Queensland - ABC News

“It would be very good just to know how abundant they are and exactly where they occur because that will help us in conserving them,” he said.”The scary thing is we may be losing species before we even know they exist.”

[Deepl] « Il serait très utile de connaître leur abondance et leur localisation exacte, car cela nous aiderait à les préserver », a-t-il déclaré. « Ce qui est effrayant, c’est que nous risquons de perdre des espèces avant même de savoir qu’elles existent. »

31-07 | Les tiques peuvent transmettre un virus rare (et grave) par le fromage | 60 Millions de Consommateurs

Chez l’homme, « les conséquences sur la santé peuvent être graves et entraîner des séquelles à long terme », souligne l’Anses. Cela justifie d’être vigilant, mais les cas restent rares en France et le sous-type de virus circulant demeure l’un des moins pathogène. « Depuis 2020, la situation est stable : on dénombre une vingtaine de cas chaque année, avec une transmission directe ou via du fromage au lait cru, un peu partout dans l’Est et le Centre », constate le Dr Raffetin.

31-07 | La pomme de terre a pour ancêtre… la tomate, selon une étude récente

« Ça fait longtemps qu’on dit que pomme de terre et tomate sont des plantes assez proches, mais de là à dire que l’une découle de l’autre, ce n’est pas du tout pareil. Ce maillon essentiel manquait à nos connaissances », commente Jean-Eric Chauvin, ingénieur de recherche à l’Institut de génétique, environnement et protection des plantes (Inrae, université de Rennes).

31-07 | USA, vespe radioattive in un deposito di scorie nucleari - Futuro Prossimo

Il Savannah River Site non è un posto qualsiasi. Costruito negli anni ’50 per produrre plutonio e trizio per le bombe nucleari americane, questo sito di 800 chilometri quadrati ha generato oltre 625 milioni di litri di rifiuti nucleari liquidi. Dopo decenni di evaporazione, ne rimangono ancora 129 milioni di litri conservati in 43 serbatoi sotterranei. Eppure le vespe hanno scelto proprio questo ambiente per costruire la loro casa.

[Deepl] Le Savannah River Site n’est pas un endroit comme les autres. Construit dans les années 1950 pour produire du plutonium et du tritium destinés aux bombes nucléaires américaines, ce site de 800 kilomètres carrés a généré plus de 625 millions de litres de déchets nucléaires liquides. Après des décennies d’évaporation, il en reste encore 129 millions de litres stockés dans 43 réservoirs souterrains. Et pourtant, les guêpes ont choisi cet environnement pour construire leur nid.

31-07 | Causes biologiques du Covid long : le virus persiste des mois dans le cerveau

“Nous espérons soulager les patients qui ont pu entendre qu’ils ne sont pas malades, que c’est ’dans leur tête’. Ce que nous montrons en laboratoire, c’est que le Covid long a une cause biologique !”, affirme Guilherme Dias de Melo, vétérinaire et chercheur en maladies infectieuses et neuropathologies à l’Institut Pasteur. Quatre-vingts jours après l’infection initiale, le virus du Covid-19 a été retrouvé, toujours infectieux, dans le tronc cérébral de hamsters affectés par des symptômes similaires à ceux du Covid long, démontrent les travaux qu’il a dirigés et publiés dans la revue Nature Communications.

31-07 | Pollution : plus d’un Français sur cinq jette des déchets sur l’autoroute

Au total, 22 % des personnes interrogées par l’institut de sondage Ipsos pour Vinci admettent se débarrasser de déchets par la fenêtre de leur voiture lorsqu’elles roulent sur l’autoroute, et 37 % des répondants déclarent jeter des déchets sur la voie publique.

31-07 | Cette éolienne domestique ultra-légère peut être installée sur la toiture d’une maison

La conception de l’éolienne lui permet de fonctionner aussi bien par vent faible, voire très faible (dès 10 km/h) que par vent fort. Il ne faut pas toutefois supposer qu’aux faibles vitesses de vent, la production soit substantielle. Le site de E-Taranis fournit un graphique très utile de la puissance en fonction de la vitesse du vent. Le graphique montre que la puissance dépasse les 100 W à partir d’un peu plus de 20 km/h, et grimpe jusqu’à plus de 3 000 W lorsque le vent dépasse 60 km/h.

31-07 | Affaire Renault-Nissan : Rachida Dati, le contrat de confiance | Le Canard enchaîné

La ministre de la Culture va devoir expliquer aux juges du tribunal correctionnel comment elle s’est débrouillée pour facturer plusieurs centaines de milliers d’euros d’honoraires à Carlos Ghosn, patron du constructeur automobile, alors même qu’elle n’était pas encore avocate.

31-07 | Économie russe: la criminalité va-t-elle augmenter après la guerre?

Plusieurs études montrent que les périodes suivant la fin des conflits sont marquées par une hausse de la criminalité. En République démocratique du Congo, les nombreux affrontements entre groupes armés ont conduit au développement de traumatismes chez les combattants qui compliquent leur réinsertion dans la société. Un phénomène similaire pourrait se produire en Russie, alors que la guerre se prolonge depuis plus de trois ans.

31-07 | Pasta e fragole e biscotti al sugo: le strane ricette vip di quest’estate

La ricetta non riserva grandi sorprese, ed è la stessa tennista a spiegarla “In pratica, dobbiamo schiacciare le fragole in modo da ricavare una salsa succosa poi aggiungiamo gli altri ingredienti che sono lo yogurt, ma in Polonia c’è anche chi la gradisce mescolando con panna acida e la pasta. Si versa tutto sopra e si lascia insaporire. La cosa importante è che le fragole siano schiacciate nella maniera migliore possibile”, omettendo però un dettaglio non da poco: lo zucchero, perché si tratta di una pasta dolce.

[Deepl] La recette ne réserve pas de grandes surprises, et c’est la joueuse de tennis elle-même qui l’explique : « En pratique, il faut écraser les fraises pour obtenir une sauce juteuse, puis ajouter les autres ingrédients, à savoir le yaourt, mais en Pologne, certains aiment aussi mélanger la crème aigre et les pâtes. On verse le tout sur les fraises et on laisse reposer. L’important est d’écraser les fraises le mieux possible », en omettant toutefois un détail non négligeable : le sucre, car il s’agit d’une pâte sucrée.

31-07 | Quand les IA se parlent : entre ententes secrètes et stratégies de cartel – Mon Carnet

Deux études publiées récemment viennent semer un doute supplémentaire sur la manière dont les intelligences artificielles interagissent entre elles et les conséquences parfois inattendues de ces communications. Loin d’être de simples échanges techniques, ces interactions pourraient contribuer à propager des biais… ou même à organiser des ententes illicites.

31-07 | Vladimir Levin et le vol de Citibank - L’histoire du premier braquage informatique à 10 millions de dollars | Cybersécurité | Le site de Korben

C’est ça, la vraie histoire du casse de Citibank. Pas celle d’un génie solitaire, mais celle d’un écosystème : des hackers curieux qui trouvent une faille, un opportuniste qui l’exploite, un système bancaire pas préparé, et des autorités qui découvrent un nouveau monde.

31-07 | Todos lo teníamos y era de origen vasco: en Eibar estuvo el principal centro de fabricación de este objeto

Sin embargo, el final de la Primera Guerra Mundial y la posterior crisis económica de los años 20 provocaron una drástica caída en la demanda de armamento. Ante un futuro incierto, estas empresas eibarresas demostraron una increíble capacidad de adaptación. El conocimiento y la maquinaria utilizados para fabricar los cañones de las armas eran perfectamente aplicables a la producción de los tubos de los cuadros de bicicleta. Así, lo que fue una crisis, se convirtió en una oportunidad de oro. […] La historia de la bicicleta en España tiene su kilómetro cero en Eibar, en el ingenio de aquellos armeros que supieron cambiar las balas por las bielas y pusieron a todo un país a pedalear.

[Deepl] Cependant, la fin de la Première Guerre mondiale et la crise économique qui a suivi dans les années 1920 ont entraîné une chute drastique de la demande en armement. Face à un avenir incertain, ces entreprises d’Eibar ont fait preuve d’une incroyable capacité d’adaptation. Les connaissances et les machines utilisées pour fabriquer les canons des armes étaient parfaitement applicables à la production des tubes des cadres de vélo. Ainsi, ce qui était une crise s’est transformé en une opportunité en or. […] L’histoire du vélo en Espagne a son point de départ à Eibar, grâce à l’ingéniosité de ces armuriers qui ont su troquer les balles contre des pédales et mettre tout un pays en mouvement.

31-07 | «L’université, cette grande école de la classe moyenne» : le lapsus révélateur du parti Renaissance – Libération

C’est une expression perdue dans un document de 82 pages, et un aveu (en or) massif. Le projet présenté par le parti présidentiel Renaissance, intitulé «Pour une nouvelle donne économique et climatique», publié le 21 juillet, comprend une section dédiée à l’enseignement supérieur et à la recherche. On y lit : «L’université, cette grande école de la classe moyenne» (p. 38). Apparemment anodine, la formulation sonne pourtant étrangement à la seconde lecture.

31-07 | Un monde assoiffé de matcha, jusqu’à la pénurie - Le Temps

De quoi rendre vert de rage certains consommateurs de ce breuvage, devenu en quelques années la star des coffee shops, des immenses chaînes comme Starbucks au café branché du coin de sa rue – et des réseaux sociaux.

31-07 | MANU, al via la riqualificazione da 7 milioni

Dal 1° agosto 2025 il MANU chiuderà per almeno 20 mesi per lavori di restauro, adeguamento antisismico, riallestimento e nuovi impianti. Durante il cantiere, proseguiranno iniziative culturali nella biblioteca e prestiti della collezione a musei e scuole del territorio.

[Deepl] À partir du 1er août 2025, le MANU fermera ses portes pendant au moins 20 mois pour travaux de restauration, mise aux normes antisismiques, réaménagement et installation de nouveaux équipements. Pendant la durée des travaux, les activités culturelles se poursuivront dans la bibliothèque et les prêts de la collection aux musées et écoles de la région seront maintenus.

01-08 | « ChatGPT, c’est juste un outil ! » : vraiment ?

Commençons par une observation : le déploiement d’une technologie ne s’accompagne pas systématiquement d’un discours instrumentaliste. Si cette idée est répétée avec tant d’insistance au sujet des IAg, c’est précisément parce que leur arrivée suscite de nombreux débats, et plus encore des inquiétudes, que l’argument instrumentaliste cherche à désamorcer. Rabattre cette technologie bien particulière dans le champ général et indifférencié des « outils » permet de circonscrire la réflexion dans un cadre connu et donc rassurant. « C’est juste un outil » : sous-entendu « comme les autres », « n’ayez pas peur ».

01-08 | Les archéologues sont lancés dans une course contre la montre pour explorer le HMS Northumberland, cet ancien navire de guerre britannique | Slate.fr

Le projet ne prévoit pas de faire remonter le Northumberland à la surface. Préservée pendant des siècles et soudainement exposée aux organismes biologiques marins, l’épave risquerait de se décomposer très rapidement une fois complètement mise à nue. Les archéologues disposent donc d’une courte fenêtre d’opportunité pour découvrir l’épave et sauver les potentiels trésors que renferme le navire.

01-08 | La Borde : là où les fous sont rois | France Inter

A La Borde, il n’y pas de quartiers d’isolement, pas de contention, pas de quartiers d’agités, mais une liberté de circulation totale. Il n’y a ni murs d’enceinte, ni barrières, les soignants - que l’on appelle ici des moniteurs - ne portent pas de blouses blanches et la vie sociale y est organisée par le Club thérapeutique, une instance indépendante à laquelle appartiennent tous les pensionnaires. […] La Borde, c’est un véritable éco-système : on y compte 107 pensionnaires, en grande partie schizophrènes ou psychotiques, 30 places en hôpital de jour, et une centaine de membres du personnel (psychiatres et moniteurs, mais aussi jardiniers, cuisiniers, femmes de ménage, standardistes, personnel administratif etc.)

“Je dois dire que je suis très pessimiste: l’état de la psychiatrie aujourd’hui en France est déplorable. On attache de plus en plus les gens, on les fait sortir alors qu’ils ne sont absolument pas en état de sortir. Les gens se retrouvent dans la rue, surtout les gens pauvres, on les retrouve en prison aussi. C’est un effet d’une société qui déconne !”. Yannick Oury, psychanaliste, fille aîné de Jean Oury.

02-08 | Nous vivons dans un monde où “grande gueule” est devenu un métier

Après le speaker, me dit Bruno, le prochain level dans l’évolution des métiers sera probablement l’eater [le “mangeur”], le feeler [l‘“homme de sentiments”] ou le walker [l‘“accompagnateur”]… Je rappelle que le dernier a déjà existé. Le walker était un homme qui accompagnait une femme à un événement mondain quand son mari n’avait pas envie d’y aller. Il était souvent homosexuel, avait du style, du goût et de bonnes manières (contrairement à bon nombre de maris). Dans l’Italie des XVIIIᵉ et XIXᵉ siècles, le cicisbeo [“sigisbée”, en italien] était un homme qui escortait officiellement une femme en public. Lord Byron par exemple était le walker ou cicisbeo de la comtesse Guiccioli à Ravenne. Et comme ce grand poète était bisexuel, il était aussi son amant.