Jeter de la nourriture ?

Je lis cette nuit ce billet — Enough, already: why humanity must get on board with the concept of ‘sufficiency’ — et ça me fume¹ !

Chaque année, les Australiens gaspillent environ 7,6 millions de tonnes de nourriture, soit environ 312 kilogrammes par personne.

Ça en fait des poubelles² de déchets…!

J’imagine qu’il s’agit de nourriture prête à être consommée… Pour ma part, dans celle que l’on cuisine avec des légumes de saison, il y’a des épluchures que l’on composte dans notre jardin³ avec les coquilles d’œufs, le café, etc.

Le chiffre avancé est juste hallucinant…! 855 grammes par jour ! Uniquement de nourriture.

J’ai déjà du mal avec tous les emballages qui sont a priori recyclés puisque triés et déposés dans les bacs laissés à disposition. Mais je reconnais ne pas acquérir certains produits à la seule vue de leur emballage (mention spéciale à un fabriquant de Fêta qui vend ses produits dans un plastique hyper rigide comme pour les jeux vidéo…)

Pas que de l’alimentaire…

Pour poursuivre avec les Australiens, ils achètent en moyenne 56 pièces de vêtements par an rapporte ce même billet.
Soit plus d’une nouvelle fringue par semaine.

Idem, cela me permet d’interroger ma propre consommation. Depuis le début de l’année, j’ai acheté 6 slips (les miens finissaient par avoir plus de trous que de tissu…), 4 paires de chaussettes, 1 jean (toujours la même référence et couleur), une paire de chaussures de randonnée (que j’ai aux pieds 3 jours par semaine… dont aujourd’hui pour randonner sur la Sainte-Victoire…).
Mes t-shirts ont entre 5 et plus de 20 ans quand ils ne sont pas utilisés par ma fille…!

Je ne suis pas vertueux : ce qui me sauve est mon peu de goût pour rentrer dans un magasin puis d’essayer des fringues ! Sans oublier mon aversion pour la commande en ligne.

Acquérir juste ce dont on a réellement besoin…

Ce long billet Enough, already: why humanity must get on board with the concept of ‘sufficiency’ rappelle des concepts simples dont celui de « suffisance »(??… on peut réfléchir employer un autre terme comme… autosuffisant, vertueux, sage, responsable…?).

[…] Il s’agit d’une approche politique qui gagne du terrain dans le monde entier. Elle vise à éviter la demande d’énergie, de matériaux, de terres et d’eau, et à assurer le bien-être de tous les êtres humains, tout en restant dans les limites de la planète.
[…] Des lieux de travail plus proches des habitations, des systèmes de transport public accessibles et abordables pour tous, et une réduction du nombre de voitures sur les routes. Partager les espaces de construction. Fournir suffisamment de logements, de biens, de vêtements et de nourriture pour répondre à nos besoins, sans les dépasser.

Voilà, voilà…

Déjà faire rentrer dans la tête de certains (deux clichés à Aix-en-Provence) que leurs déchets doivent être regroupés⁴ dans ces contenants ad hoc et non dispersés, ci et là, comme les cailloux du Petit Poucet (…lui, c’était pour retrouver son chemin…!)

Mal barré…

Merci à Pascale pour son SMS de ce matin… 71 effectivement… groumphhh…!