Sécheresse, ZAP, matériaux de seconde main, jeans, panettoni, shirako, castor, fava…

• Arles | novembre 2025

27-11 | Dans les algorithmes | Des marchands d’attention aux architectes de l’intention

Les systèmes d’IA ont un pouvoir d’action fonctionnel : ils transforment les sources d’information en des formes entièrement nouvelles. Cette information n’est plus statique ni permanente. Elle devient « liquide », constamment reformée en fonction de la personne qui pose la question et de la manière dont elle la pose. Ils ne se contentent pas de sélectionner des options ; ils génèrent de nouvelles réalités. « Lorsqu’une IA synthétise une réponse, elle ne vous oriente pas vers une information, elle crée une information qui n’a jamais existé sous cette forme précise auparavant. Chaque réponse est spécifique à une intention, façonnée non pas par ce qui existe, mais par ce que vous cherchez à savoir », selon ce que la machine en calcule.

27-11 | Iran:// en pleine sécheresse, «le manque d’eau se fait sentir partout»

Une partie de cette crise peut être expliquée par le réchauffement climatique, mais le manque de stratégie dans la gestion des ressources, la conception, l’entretien des structures est aussi mis en cause. L’agriculture consomme 90% de l’eau du pays. Depuis la révolution islamique, le régime encourage le développement incontrôlé de l’agriculture pour asseoir sa popularité auprès des classes rurales. C’est aujourd’hui tout un modèle économique qu’il faudrait donc bouleverser avec le risque de faire exploser le chômage dans des zones rurales déjà pauvres.

27-11 | OpenAI confirms new data breach, exposing names, emails, more | Windows Central

It’s not the first time OpenAI has been in hot water for its cavalier attitude towards user privacy and safety. As individuals become increasingly comfortable to bear their souls (and potentially confidential organizational data) with ChatGPT and other similar systems, security is becoming an increasingly hot topic for companies like OpenAI and Microsoft.

[Deepl] Ce n’est pas la première fois qu’OpenAI se retrouve dans une situation délicate en raison de son attitude cavalière envers la confidentialité et la sécurité des utilisateurs. À mesure que les individus se sentent de plus en plus à l’aise pour dévoiler leur intimité (et potentiellement des données confidentielles sur leur organisation) à ChatGPT et d’autres systèmes similaires, la sécurité devient un sujet de plus en plus brûlant pour des entreprises comme OpenAI et Microsoft.

28-11 | Écrire l’histoire de Mahomet, au plus près des sources | France Culture

Depuis le Moyen Âge, sources islamiques et occidentales dialoguent et connaissent des influences réciproques. Les philosophes arabes médiévaux offrent par exemple une lecture de la vie du prophète qui est empreinte de la philosophie grecque. Ces derniers développent, dès le 9ᵉ siècle, des explications rationalistes du prophétisme. Selon Averroès, juriste, médecin et philosophe du 12ᵉ siècle, les rationalités scientifiques et les croyances ne sont pas antithétiques. Il s’agit seulement de manières différentes d’aborder une seule et même réalité.

28-11 | “Fuck Fast Fashion” : le Relais lance une campagne coup-de-poing pour dénoncer l’explosion des déchets textiles

Ces textiles de mauvaise qualité finissent la plupart du temps par être brûlé et revaloriser pour produire de l’énergie, mais ils ne participent pas au bon fonctionnement du modèle économique du Relais Est. Certains vêtements arrivent encore neufs et peuvent être revendu en boutique, même si ça va à l’encontre du projet de la coopérative. Floriane Kling est catégorique, “notre action aujourd’hui, c’est pour dire stop à la fast fashion et sensibiliser le public à consommer différemment”.

28-11 | Join the ZAP Games - Subvertisers International

Born in Brussels, Belgium, the ’ZAP Games’ is a framework for creating interventions against corporate advertising spaces in our streets. ’ZAP’ is french for ’Zone Anti-Publicité’ / Anti-Advertising Zone. The rules are simple: over two weeks in the run up to Black Friday (28 November 2025) individuals gather in teams which act against the outdoor advertising industry – and their world. Using a gaming format, all action reports and photos are collated on this website and disseminated through social media.

[Deepl] Né à Bruxelles, en Belgique, « ZAP Games » est un concept visant à créer des initiatives contre les espaces publicitaires des entreprises dans nos rues. « ZAP » signifie « Zone Anti-Publicité ». Les règles sont simples : pendant les deux semaines précédant le Black Friday (28 novembre 2025), des individus se réunissent en équipes pour lutter contre l’industrie de la publicité extérieure et son univers. Sous la forme d’un jeu, tous les rapports d’action et toutes les photos sont rassemblés sur ce site web et diffusés sur les réseaux sociaux.

28-11 | Dans les algorithmes | Manipuler la synthèse de document

l’enjeu à adapter son langage afin qu’il soit plus susceptible d’être repris dans les résumés, par exemple en répétant les points clés ou en utilisant des formules passe partout. C’est ce que, pour CSO Online, Gadi Evron, le PDG de Knowstic.ai, et Bruce Schneier appellent « l’optimisation pour la synthèse automatique par IA » (AISO).

28-11 | Idées | «Prendre son temps à faire ce qu’il faut» permet d’aller plus vite | Le Devoir

Pourquoi les grands projets publics dérapent-ils si souvent (en raison de retards, de dépassements de budget, d’objectifs non atteints) ? Selon nos récentes recherches sur le terrain, souvent, la réponse ne se trouve pas dans l’exécution des chantiers… mais plutôt dans ce qui se passe avant.

[…] Dans un contexte où les appels à « aller plus vite » se multiplient dans l’espace public, nous lançons une invitation à la prudence : se hâter avant d’être prêt augmente le risque de dépassements de coûts, de contestations sociales, de retards et même d’échec. Notre analyse démontre clairement que prendre le temps de bien développer un projet n’est jamais une perte de temps ni de ressources.

28-11 | Les SSD non alimentés dans votre tiroir perdent lentement leurs données : bien que les SSD dominent l’informatique active, ils présentent un risque important pour le stockage d’archives à long terme

Pourtant, en 2022, la société de sauvegarde et de stockage en cloud Backblaze a publié des données comparant la fiabilité à long terme des disques de stockage à l’état solide et des disques durs rotatifs traditionnels dans son centre de données. Sur la base des données recueillies depuis que l’entreprise a commencé à utiliser des SSD comme lecteurs de démarrage fin 2018, l’évangéliste du stockage en cloud de Backblaze, Andy Klein, a publié un rapport montrant que les SSD de l’entreprise tombent en panne à un taux beaucoup plus faible que ses disques durs à mesure que les disques vieillissent. Il semble donc que les SSD seraient plus fiables sur le long terme que les disques durs à condition qu’ils ne soit pas hors tension.

28-11 | Démonter pour construire. Une histoire des matériaux de seconde main – Archéologie sur le bâti

Réemploi et recyclage sont des pratiques visant à la réduction des déchets aujourd’hui mobilisées dans le cadre de l’économie circulaire et de l’économie verte, dans un contexte mondial de raréfaction des ressources et de décarbonation. Le domaine de la construction, qui fournit à ce jour près de 70 % des déchets produits sur le territoire français, est un secteur particulièrement sensible. Mais quelle était la place de la récupération, du réemploi et du recyclage dans la construction pour les sociétés du passé ?

28-11 | There’s No Doubt About It: The Great MAGA Crack-Up Has Begun | The New Republic

The distrust goes way beyond the economy. Over these last few weeks, ever since the government shutdown, it’s finally begun to sink in on people that Trump and his entire administration are a bunch of raging ideologues or incompetents or both, peddling a fantasy version of their strength that people no longer buy. There’s no longer any doubt about it: The MAGA crack-up has begun.

[Deepl] La méfiance va bien au-delà de l’économie. Au cours des dernières semaines, depuis la fermeture du gouvernement, les gens ont enfin commencé à comprendre que Trump et l’ensemble de son administration sont une poignée d’idéologues enragés ou incompétents, voire les deux, qui vendent une version fantaisiste de leur puissance à laquelle les gens ne croient plus. Il n’y a plus aucun doute à ce sujet : l’effondrement du MAGA a commencé.

28-11 | Taxer les milliardaires : la révolution française débarque en Californie

Ce « 2026 Billionaire Tax Act » est un objet fiscal explosif. Sont appelés à payer une taxe exceptionnelle tous les résidents fiscaux californiens qui possèdent au-delà d’un milliard de dollars. Son niveau de prélèvement n’est pas de 2 %, comme le propose Gabriel Zucman dans l’Hexagone, mais de 5 %. À l’instar de la version française, elle ne porte pas seulement sur le revenu, mais vise la fortune dans toute sa diversité (liquidités, actions, propriétés immobilières, etc.). La recette escomptée est d’à peu près 100 milliards de dollars. Tout pile ce qu’il faut pour pallier les « coupes sombres » de Donald Trump, comme les qualifie Emmanuel Saez auprès de Revue21.

28-11 | Usbek & Rica - Gratte-ciels en bois, panneaux solaires et 6G : au Royaume-Uni, un projet de « ville-forêt » peine à convaincre

Si tout se passe comme prévu, 400 000 maisons dotées de quatre chambres à coucher y seront vendues à des prix présentés comme abordables (autour de 350 000 livres, soit environ 400 000 euros). Comme le souligne le quotidien britannique The Guardian, cette cité serait gérée par une association à but lucratif pilotée par la communauté et œuvrant pour le bien-être des habitants plutôt que pour le compte d’entreprises privées.

28-11 | Attentat du DC-10 d’UTA, en 1989 : la colère froide de la veuve du pilote

Mais, ces dernières semaines, elle se demande pourquoi les visages liés au DC-10 restent « invisibles » : « Sans être à l’avant de la scène, on a une petite place dans cette histoire. » Elle n’a rien manqué depuis le procès : « [Pascal] Praud m’a énormément choquée, s’indigne-t-elle. Ça ne fait plaisir à personne, qu’un ancien président soit en prison. Mais CNews, je ne peux plus, ça ne correspond pas à la vérité de ce qui s’est passé. Le public a été mal informé. »

28-11 | Palestine. La boussole de Francesca Albanese - Martine Bulard

Comme en témoigne son dernier livre, Francesca Albanese possède ce talent rare de savoir conjuguer souvenirs personnels et paroles fortes de Palestiniens en lutte pour leur survie ou d’Israéliens en rupture avec la folie meurtrière de leur pays. Sans oublier les retours historiques pour contextualiser les faits et les rappels constants du droit international. Elle arrive ainsi à saisir les plus infimes détails qui révèlent des blessures profondes – celle de ses interlocuteurs mais aussi, toutes proportions gardées, les siennes.

28-11 | Lettre d’un prisonnier palestinien libre - Bassem Khandakji

Chers détenus, je vous écris… j’écris à votre propos… Vous m’habitez, alors pardonnez-moi si j’écris maintenant, avec un crayon et du papier à la main, sans craindre le regard inquisiteur du geôlier ou sa séquestre de mes mots, car je sais qu’ils vous privent des outils de votre lutte et de votre survie : la plume… le papier… le livre.

28-11 | À Hong Kong, les échafaudages en bambou sont-ils en cause dans l’incendie ?

Dans le même journal, Raffaella Endrizzi, architecte et membre du corps enseignant de la faculté d’architecture de l’université chinoise de Hong Kong, défend l’usage de ce matériau, tant il est naturellement résistant à l’inflammation car, par sa nature végétale, cette graminée retient une quantité importante d’humidité, ralentissant ainsi la combustion.

“Le bambou contient toujours beaucoup d’humidité, ce qui empêche le feu de se propager et le rend plus difficile à brûler. Il faudrait donc qu’il soit extrêmement sec [pour s’enflammer]. Le bambou ne se comporte pas comme les matériaux synthétiques.”

[…] Néanmoins, selon elle, c’est plutôt le filet enveloppant l’échafaudage qui pourrait être en cause dans la rapidité de la propagation des flammes. Les filets de protection, les écrans et les bâches en plastique installés sur la face avant des échafaudages doivent respecter des normes incendie, détaille le journal.

28-11 | «On fabrique au fin fond des Cévennes le vêtement le plus mondialisé» : en Lozère, la plus vieille fabrique de jeans face à la fast fashion

Le jean «Alphonse Flex» a fait l’objet d’un calcul de son impact environnemental par La Belle Empreinte, entreprise de conseil spécialisée dans l’écoconception. Ce pantalon en coton bio émet 3,6 kilos de CO2 équivalent, contre 32 kgCO2e pour un jean moyen vendu en France. S’agissant de son éco-score (cet affichage environnemental sur les vêtements, en vigueur depuis octobre mais facultatif), il atteint 1021 points. En comparaison, un jean équivalent vendu en France cumule en moyenne 7 100 points (plus l’éco-score est élevé, plus le coût environnemental du produit est grand).

28-11 | Ripartito il progetto ’Alziamo la Voce’ del Comune di Assisi - Notizie - Ansa.it

È ripartito con grande partecipazione il progetto “Alziamo la Voce! Scelte d’autore”, promosso dal Comune di Assisi, in collaborazione con l’associazione Birba, per incentivare lettura ad alta voce tra bambini e ragazzi delle scuole del territorio, favorendo il confronto di idee e la formazione di un pensiero autonomo e critico.

[Deepl] Le projet « Alziamo la Voce ! Scelte d’autore » (Élevons la voix ! Choix d’auteur), promu par la municipalité d’Assise en collaboration avec l’association Birba, a été relancé avec un grand succès. Il vise à promouvoir la lecture à voix haute auprès des enfants et des jeunes des écoles de la région, en favorisant l’échange d’idées et le développement d’une pensée autonome et critique.

28-11 | Cos’è lo Shirako, prelibatissima sacca spermatica di pesce

La storia del consumo di shirako non è chiarissima, ma è probabile che l’abitudine al suo consumo nasca dalla** filosofia di spreco zero** tipica dei villaggi di pescatori, dove ogni parte del pesce veniva utilizzata, dando vita a una cucina necessaria per l’epoca e avventurosa se guardata con occhi moderni.

[Deepl] L’histoire de la consommation du shirako n’est pas très claire, mais il est probable que cette habitude soit née de la philosophie du zéro déchet typique des villages de pêcheurs, où chaque partie du poisson était utilisée, donnant naissance à une cuisine nécessaire à l’époque et audacieuse si on la considère avec un regard moderne.

28-11 | I panettoni del supermercato nel 2025 sono un impietoso specchio sociale

Non la definiremmo shrinkflation, piuttosto un segno dei tempi. I panettoni monoporzione, o formato merendina, sono sempre più diffusi: se fino a pochissimi anni fa erano poco più che un gadget, ora si trovano con le stesse confezioni dei loro “fratelli” maggiori, a dimostrare che un lievitato da 80gr può essere considerato una strenna in tutto e per tutto. Sarà la crisi, sarà che ci sono sempre più single, chissà: ma lo scaffale si dimostra puntualmente impietoso specchio sociale.

[Deepl] > Nous ne parlerions pas de « shrinkflation », mais plutôt d’un signe des temps. Les panettones en portion individuelle, ou format snack, sont de plus en plus répandus : s’ils n’étaient guère plus qu’un gadget il y a encore quelques années, on les trouve désormais dans les mêmes emballages que leurs « grands frères », ce qui prouve qu’un produit de boulangerie de 80 g peut être considéré comme un cadeau à part entière. C’est peut-être dû à la crise, ou au fait qu’il y a de plus en plus de célibataires, qui sait, mais les rayons des magasins se révèlent être un miroir social impitoyable.

28-11 | smart socks help people with diabetes feel the ground again

High blood sugar levels can damage nerves and the body’s blood vessels, including the calf nerve that carries signals from the foot sole to the brain. When diabetes damages this nerve, people lose feeling in their feet, so they cannot sense the ground properly when they walk, which makes them more likely to fall.

[Deepl] Un taux de glycémie élevé peut endommager les nerfs et les vaisseaux sanguins du corps, y compris le nerf du mollet qui transmet les signaux de la plante du pied au cerveau. Lorsque le diabète endommage ce nerf, les personnes perdent la sensibilité de leurs pieds et ne peuvent donc plus sentir correctement le sol lorsqu’elles marchent, ce qui les rend plus susceptibles de tomber.

28-11 | Meta utilisera les conversations pour personnaliser publicités et contenus

Selon le communiqué, les échanges – qu’ils soient effectués par texte ou par voix – seront analysés de la même manière que les « likes », partages ou publications déjà utilisés pour déterminer les centres d’intérêt des internautes. Concrètement, un utilisateur discutant de randonnée avec le chatbot pourrait voir apparaître davantage de publicités pour du matériel de plein air ou de recommandations de groupes liés à cette activité.

28-11 | Le gouvernement retarde encore la publication de sa feuille de route sur l’alimentation : «Quel message envoie-t-on aux Français qui crèvent de faim ?»

C’est une feuille de route cruciale pour l’avenir de notre alimentation, de sa production jusqu’à notre assiette. Initialement prévue pour juillet 2023 et maintes fois repoussée (notre article), la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (la «Snanc», pour les intimes) devait être publiée ce vendredi 28 novembre à 14 heures par les ministères de l’agriculture, de la transition écologique et de la santé. Finalement, il n’en est rien.

28-11 | Politiques du faire-monde avec Philippe Descola | France Inter

Comment passer d’un monde uniforme ordonné par une fracture majeure entre une Nature et de multiples cultures à des mondes diversifiés dans lesquels les humains et les non-humains composent une multitude d’assemblages ?

29-11 | La “fava” de Santorin peut-elle concurrencer le houmous ?

Dans les ruines de la cité minoenne d’Akrotiri, sous une couche de cendres volcaniques provenant d’une violente éruption au XVIᵉ siècle avant J.-C. qui avait forcé la population de Santorin à fuir, les archéologues ont découvert des vestiges de cette légumineuse. La fava était non seulement récoltée, mais aussi moulue pour être consommée. Lorsque l’île a été repeuplée, la fava, dont la plante est parfaitement adaptée aux sols volcaniques, est restée l’aliment de base des Grecs anciens… et l’est encore aujourd’hui, puisqu’il s’agit d’un mets très apprécié dans toute la Grèce.

29-11 | Condamné pour avoir dirigé un « narco-État », il sera gracié par Trump | Le blogue de Richard Hétu

Alors que les forces américaines ciblent des soi-disant narco-terroristes transportant des petites quantités de drogue dans des embarcations, Donald Trump a annoncé ce vendredi qu’il graciera l’ex-président du Honduras Juan Orlando Hernández, condamné l’an dernier par un tribunal américain pour trafic de drogue vers les États-Unis. Du même coup, le président américain s’est mêlé de l’élection présidentielle à venir au Honduras.

29-11 | Chronique de Léa Stréliski | Cette grande arnaque qu’est notre auto | Le Devoir

Voilà bien les bourgeois épris de confort que nous sommes, et l’industrie automobile et les vendeurs de pétrole et les voyous de l’asphalte s’en félicitent bien. Je pense à eux chaque fois que je suis pognée dans les bouchons comme une épaisse. Comme nous avons vendu nos villes et nos villages au diable. Comme nous les avons laissés se faire la piastre en déshumanisant nos quartiers, en nous vendant la promesse d’un progrès qui n’était que de futures chaînes. Ah, on est bien pognés maintenant, à se vendre des pipelines, toute notre économie est dépendante du pétrole et on est là comme des dindons à faire la queue leu leu dans notre char.

29-11 | Dans la presse : Des palaces, des marchés, des fêtes foraines, du Samba et du patrimoine ! | France Inter

Et si les marchés français étaient bientôt inscrits au patrimoine de l’Unesco ? Et pourquoi pas après la baguette de pain, la pétanque, la fête du citron de Menton ou encore le couscous… Une pétition a été lancée pour obtenir leur classement ! Et elle a déjà recueilli plus d’un millier de signatures.

29-11 | Léon XIV poursuit sa visite en Turquie | France Culture

Une équipe de nuit très particulière mise en place au ministère des Affaires étrangères danois : Son objectif : scruter les agissements de Donald Trump relatifs au Groenland, notamment sur les réseaux sociaux. C’est le quotidien danois Politiken qui dévoile les coulisses de cette équipe. Selon des éléments rapportés par le Guardian, la veille débute à 17h. A 7h du matin un rapport est établi, directement envoyé au gouvernement. L’objectif : centraliser les informations et être plus efficace.

29-11 | Ticket de caisse dématérialisé : quels risques pour vos données ? - ICI

Si vous choisissez cette forme de ticket pour protéger la planète, sachez-le, selon l’Ademe, l’Agence de transition écologique, certains envois de ticket par mail sont tellement lourds que leur empreinte carbone peut être cinq fois supérieure à l’impression d’un ticket de caisse papier.

29-11 | La mouche et le castor, une fable écologique – Libération

Les zones humides artificielles et celles créées par les castors abritaient des communautés similaires d’abeilles et de papillons, mais celles transformées par les animaux bâtisseurs hébergeaient 1,5 fois plus de papillons et deux fois plus de syrphes, issus d’espèces plus diverses. Ceci est dû à la plus grande diversité de nectars disponibles pour les butineurs dans les zones humides peuplées de castors car, comme le notent les auteurs, «elles sont en constante évolution en raison des fluctuations du niveau d’eau résultant de la création, de la réparation et des fuites des barrages, de la suppression de la couverture forestière et des grignotages sélectifs. Cela facilite la prolifération d’espèces à croissance rapide qui investissent massivement dans la floraison.»

29-11 | On a fait naître des bébés avec trois ADN

Afin de diminuer le risque de survenue d’une maladie très handicapante chez l’enfant, plusieurs femmes ont bénéficié d’un “don” de mitochondries saines. Une manipulation du patrimoine génétique autorisée uniquement au Royaume-Uni et en Australie.

29-11 | L’IA, un monopole silencieux et une perte de contrôle | La Liberté

L’intelligence artificielle s’est imposée au cœur de nos vies: elle écrit, cherche, organise et influence nos décisions. En quelques années, elle est devenue une infrastructure invisible et indispensable. Mais cette intelligence n’est plus à nous. Elle appartient à quelques entreprises privées dont la puissance dépasse désormais celle de nombreux Etats.

[…] Marx voyait dans la machine l’instrument de la dépossession du travailleur. Aujourd’hui, ce sont les modèles d’IA qui dépossèdent les sociétés de leur propre intelligence. L’IA filtre nos textes, nos images et trop souvent nos choix. Ce n’est pas seulement l’économie qui vacille, mais notre souveraineté même. Quand l’intelligence se délocalise, la décision glisse inéluctablement hors de notre portée.

Pourquoi …Paul-Eu-Gazette…?
En hommage à Gilles Vigneault…