Ultras, américanismes, incendies, forêt gourmande, foodisation, régimes, caviar…

• Sauzon | août 2025

22-08 | Meta inflated ad results & bypassed Apple privacy rules

Advertisers have long grumbled that Meta’s closed system makes independent verification difficult. Purkayastha’s claims fit that pattern. Inflated performance reports and hidden tracking both suggest a company struggling to adapt after Apple cut off its main data pipeline. For advertisers, it’s another reminder that the numbers they see may not always tell the full story. The tribunal won’t rule on the full case until 2026, but the allegations paint a picture of Meta taking shortcuts to keep ad dollars flowing. Apple’s ATT was supposed to give iPhone users control over their data, yet the filing suggests Meta worked around those limits in secret.

[Deepl] Les annonceurs se plaignent depuis longtemps que le système fermé de Meta rend difficile toute vérification indépendante. Les affirmations de Purkayastha s’inscrivent dans cette tendance. Les rapports de performance gonflés et le suivi caché suggèrent tous deux qu’une entreprise peine à s’adapter après qu’Apple ait coupé son principal flux de données. Pour les annonceurs, cela rappelle une fois de plus que les chiffres qu’ils voient ne reflètent pas toujours la réalité. Le tribunal ne se prononcera pas sur l’ensemble de l’affaire avant 2026, mais les allégations donnent l’image d’une entreprise Meta qui prend des raccourcis pour continuer à engranger des revenus publicitaires. L’ATT d’Apple était censé donner aux utilisateurs d’iPhone le contrôle de leurs données, mais le dossier suggère que Meta a contourné ces limites en secret.

22-08 | De nouveaux heurts entre des ultras chiliens et argentins renvoient à un fléau sans fin

Dans les pages du quotidien espagnol El Mundo, le journaliste Sebastián Fest, correspondant à Buenos Aires, rappelle les failles systémiques du football chilien, “dont les supporteurs les plus violents [appelés les “hinchas”] ont grandi en admirant la barbarie des supporteurs argentins, et sont même devenus leurs meilleurs élèves en la matière.”

23-08 | De Londres à Paris, la climatologue québécoise Corinne Le Quéré éclaire les décideurs européens | Le Devoir

Pour équilibrer son bilan, elle a acheté l’an dernier une terre agricole abandonnée non loin de chez elle, à Norfolk, qu’elle est en train de transformer en forêt. Sur trois hectares, elle a planté 1000 arbres : érables, chênes, ormes, cerisiers, pommiers, poiriers.

23-08 | Natalia Castillo, lingüista: “En Chile es muy frecuente pensar que hablamos mal, pero es un mito” | EL PAÍS Chile

Doctora en Filología Hispánica, la académica de la Facultad de Letras de la Universidad Católica de Chile es una figura sobresaliente de la lexicografía (el estudio y la elaboración de los diccionarios), como dejan en evidencia su contribución al Diccionario de uso del español de Chile y al Diccionario de americanismos, así como la autoría individual del Léxico básico del español de Chile (Liberalia, 2021), que contiene los 4.831 vocablos de mayor uso.

[Deepl] Titulaire d’un doctorat en philologie hispanique, cette universitaire de la Faculté des lettres de l’Université catholique du Chili est une figure éminente de la lexicographie (l’étude et l’élaboration de dictionnaires), comme en témoignent sa contribution au Diccionario de uso del español de Chile (Dictionnaire d’usage de l’espagnol du Chili) et au Diccionario de americanismos (Dictionnaire des américanismes), ainsi que la rédaction individuelle du Léxico básico del español de Chile (Lexique de base de l’espagnol du Chili) (Liberalia, 2021), qui contient les 4 831 mots les plus utilisés.

23-08 | In Spagna c’è un certo allarme per i draghi blu - Il Post

Il drago blu è un mollusco nudibranchio, o – come si direbbe più comunemente – una lumaca di mare: ha un corpo morbido e senza conchiglia, con protuberanze (le cerata) molto vistose. Come si può intuire deve il suo nome al suo colore, che va dal blu al bianco con sfumature azzurre e argentate, e alla forma che ricorda appunto quella di un piccolo drago. Lo si può vedere galleggiare a pancia in su in superficie, mentre si fa trasportare dalle correnti. Solitamente si trova nell’oceano Atlantico e in quello Pacifico: come per altre specie, però, le temperature più alte dell’acqua dovute al riscaldamento climatico hanno portato negli ultimi anni una sua maggiore presenza nel Mediterraneo.

[Deepl] Le dragon bleu est un mollusque nudibranche, ou, comme on l’appelle plus communément, un escargot de mer : il a un corps mou et sans coquille, avec des protubérances (les cerata) très voyantes. Comme on peut le deviner, il doit son nom à sa couleur, qui va du bleu au blanc avec des nuances azurées et argentées, et à sa forme qui rappelle celle d’un petit dragon. On peut le voir flotter sur le dos à la surface, se laissant porter par les courants. On le trouve généralement dans l’océan Atlantique et dans l’océan Pacifique : comme pour d’autres espèces, cependant, les températures plus élevées de l’eau dues au réchauffement climatique ont entraîné une augmentation de sa présence en Méditerranée ces dernières années.

23-08 | Dans cette commune de Seine-et-Marne, on peut cueillir des fruits et des plantes en libre service

« Nous sommes une commune rurale où il y avait une forte présence agricole. Je souhaite qu’on garde cet esprit. Chaque année, on fait évoluer le projet. » Dernier aménagement de ce projet : la forêt gourmande où 150 plants ont été installés inaugurée cette année. « Au Moyen-Âge, les habitants se nourrissaient par la forêt. On permet aux habitants de consommer autrement », rappelle Thierry Cerri. Trois agents des services techniques de la ville sont mobilisés dans l’entretien de tous ces espaces verts. La Ville dépense en moyenne 20 000 à 25 000 € à l’année pour replanter des arbres à fruits et entretenir ces espaces.

23-08 | Castilla-La Mancha acumula 157 hectáreas quemadas en la ola de incendios, según Copernicus

Galicia y Castilla y León acumularon el 85,3% de las hectáreas (ha) que han ardido en España entre el 3 y el 18 de agosto de 2025, de acuerdo con datos del Sistema de Información de Incendios Forestales de la Comisión Europea (EFFIS, por sus siglas en inglés) de Copernicus a los que ha tenido acceso Europa Press. Del total de 358.034 hectáreas que han ardido entre esas dos fechas en todo el país, el 43,6% lo han hecho en Galicia (es decir, 156.444) y el 41,7% lo han hecho en Castilla y León (o lo que es lo mismo, 149.426). El tercer lugar lo ocupa Extremadura, que acumuló 44.480 hectáreas quemadas, el 12,4% del total nacional. El resto de comunidades autónomas (CCAA) están a más distancia. Así, por ejemplo, el Principado de Asturias registró 2.397 hectáreas quemadas, cifra similar a la que alcanzó la Comunidad de Madrid: 2.340. Andalucía, que ha tenido varios incendios destacados a principios de agosto, acumuló 1.766 hectáreas consumidas.

[Deepl] La Galice et la Castille-et-León ont accumulé 85,3 % des hectares (ha) qui ont brûlé en Espagne entre le 3 et le 18 août 2025, selon les données du Système d’information sur les incendies de forêt de la Commission européenne (EFFIS, selon son acronyme en anglais) de Copernicus auxquelles Europa Press a eu accès. Sur les 358 034 hectares qui ont brûlé entre ces deux dates dans tout le pays, 43,6 % se trouvent en Galice (soit 156 444) et 41,7 % en Castille-et-León (soit 149 426). La troisième place revient à l’Estrémadure, qui a accumulé 44 480 hectares brûlés, soit 12,4 % du total national. Les autres communautés autonomes (CCAA) sont plus éloignées. Ainsi, par exemple, la Principauté des Asturies a enregistré 2 397 hectares brûlés, un chiffre similaire à celui atteint par la Communauté de Madrid : 2 340. L’Andalousie, qui a connu plusieurs incendies importants au début du mois d’août, a accumulé 1 766 hectares consumés.

23-08 | Troy Hunt - L’histoire du créateur de Have I Been Pwned | Cybersécurité | Le site de Korben

La première fois que j’ai testé mon email sur son site, j’ai découvert avec horreur que mes données avaient fuité dans je-sais-plus-combien de hacks. Ce jour-là, j’ai réalisé l’ampleur du travail de ce type. Il a créé, à lui tout seul, un service qui aujourd’hui référence plus de 14,4 milliards de comptes compromis dans 845 fuites de données différentes. C’est presque deux fois la population mondiale ! Franchement, c’est du lourd.

23-08 | États-Unis: après les coupes budgétaires dans la recherche, une fuite des cerveaux vers la Chine

Shan Liang, scientifique reconnu pour ses travaux de lutte contre le VIH-sida vient de quitter les États-Unis, où il a fait toute sa carrière, afin de rejoindre une université chinoise. C’est le cinquième scientifique à faire ce trajet en quatre mois, formant une vague de départ des cerveaux américains vers la Chine, suite aux coupes budgétaires ordonnées par Donald Trump dans la recherche.

23-08 | Joseph Vallot ou l’art d’élever les sciences | France Culture

Il y a un siècle, le 11 avril 1925, disparaissait Joseph Vallot, un homme visionnaire, plein d’humour et dont la curiosité était insatiable. Il avait passé une quarantaine d’années de sa vie à étudier le massif du Mont-Blanc, sacrifiant à cette passion multiforme une bonne partie de sa fortune. Il fut notamment le premier à démontrer qu’on pouvait dormir, travailler et même faire de la science à plus de 4 000 mètres d’altitude, à une époque où les ascensions du sommet de l’Europe occidentale étaient encore d’aventureuses expéditions. Lire Joseph Vallot (Grand format - Broché 2025), de Eliane Patriarca | Éditions Glénat.

23-08 | La triste “foodisation” des villes italiennes

Il ne s’agit pas de pointer du doigt les touristes ou les commerçants, car tout le monde voyage, et nombreux sont ceux qui se lancent dans la restauration. Nous sommes tous acteurs de la foodification, à la fois victimes et bourreaux. Le tourisme façon ’mange et fuis’ est en train de détruire les villes. À Dublin, on propose de faire la tournée des pubs pendant trois jours, n’est-ce pas une manière avilissante de visiter un lieu ? Autrefois, on voyageait pour voir un musée, écouter un concerto et on en profitait ensuite pour découvrir la gastronomie locale. Aujourd’hui, la première étape est passée à la trappe. À Naples, les touristes se ruent sur la ’limonade à boire jambes écartées’, et ne remarquent même pas l’église juste derrière eux, avec des œuvres magnifiques à l’intérieur, mais personne pour les découvrir.

23-08 | Optimisation fiscale : SpaceX et ses impôts lunaires | Le Canard enchaîné

« SpaceX a très probablement payé peu ou pas d’impôts sur les bénéfices depuis sa création, en 2002. La société a fait savoir en off aux investisseurs qu’elle n’aurait peut-être jamais à en payer », révèle l’édition internationale du « New York Times », sur la base de documents internes consultés par le quotidien. Le procédé complexe utilisé par Musk serait parfaitement ­légal. Il se fonde sur un texte lui permettant de déduire de ses bénéfices imposables, sans limite de temps, quelque 3 milliards de dollars de pertes sur les 5 milliards enregistrés en 2021.

24-08 | No Time To Be Nice: Now Is Not The Moment To Remain Silent | Cognoscenti

My mother was born in Munich in 1934, and spent her childhood in Nazi Germany surrounded by nice people who refused to make waves. When things got ugly, the people my mother lived alongside chose not to focus on “politics,” instead busying themselves with happier things. They were lovely, kind people who turned their heads as their neighbors were dragged away.

[Deepl] Ma mère est née à Munich en 1934 et a passé son enfance dans l’Allemagne nazie, entourée de gens sympathiques qui refusaient de faire des vagues. Lorsque la situation a dégénéré, les personnes avec lesquelles ma mère vivait ont choisi de ne pas se préoccuper de « politique », préférant s’occuper de choses plus réjouissantes. C’étaient des gens adorables et gentils qui détournaient le regard lorsque leurs voisins étaient emmenés.

24-08 | Financement de la protection sociale : cotiser plus pour socialiser plus | Alternatives Economiques

De plus, les transformations du monde peuvent nous conduire à prendre davantage en charge certains besoins : logement, alimentation, catastrophes environnementales. Or, il est peu vraisemblable (et sans doute pas souhaitable, compte tenu des modes de production actuels) que nous retrouvions une croissance soutenue. Sous ces hypothèses, dans vingt ans, les besoins sociaux (on pourrait y ajouter les besoins liés à la transition environnementale, aux transports, à l’éducation…) occuperont une place plus importante qu’aujourd’hui dans nos vies et dans l’économie.

24-08 | L’IA, mes étudiants et moi : « Le semestre passé constitue la pire expérience de ma vie d’enseignant »

Quand je reprendrai mes séminaires l’année prochaine, je prévois de revenir à la méthode socratique. Les notes finales s’appuieront sur des entretiens individuels en fin de semestre, à l’oral, où les étudiants devront manier ce que le philosophe appelle « le discours de celui qui sait, discours vivant et animé ». En procédant ainsi, je m’épargnerai au moins la pénible et dégradante situation d’avoir à me demander si l’e-mail d’un étudiant s’excusant après avoir été pris à tricher n’est pas, comme son devoir, écrit avec l’aide d’une intelligence artificielle.

24-08 | Des Airbnb aux colocs, ces voyeurs qui vous filment à votre insu et en toute impunité

Comme les lois britanniques sur le voyeurisme – ainsi que le nouveau projet de loi – se focalisent sur l’enregistrement d’images intimes, elles ne couvrent pas tout l’éventail de préjudices que sont susceptibles de causer les caméras cachées. Les images prises en cachette peuvent de fait constituer des moyens de contrôler une personne. Emma Pickering, qui travaille pour l’association de lutte contre les violences domestiques Refuge, explique que de nombreuses femmes qu’elle accompagne ont été espionnées par leur partenaire, ancien ou actuel.

24-08 | Pourquoi les Japonais délaissent leurs plages

Le déclin des plages est un problème qui touche tout le Japon. Selon les recherches menées par la professeure Keiko Udo, de l’université du Tohoku, la largeur moyenne des plages japonaises est passée de 70 à 43 mètres environ entre 1900 et 1990. La cause principale est la diminution des sédiments transportés par les cours d’eau en raison de la construction de barrages et des travaux d’endiguement. Le réchauffement climatique a encore accéléré la tendance. Avec la fonte des glaciers et la dilatation thermique des eaux, le niveau des mers monte et les plages s’érodent.

24-08 | “Je vous en conjure, n’apportez pas votre propre nourriture au restaurant !”

Comment expliquer ce qui ressemble, a minima, à de l’indélicatesse ? Parmi les pistes explorées par MacKenzie Chung Fegan, celle des fans de musculation qui traquent chaque calorie ingéréeet ne veulent pas se priver d’une sortie entre amis. D’autres clients invoquent des intolérances alimentaires ou encore un budget très serré.

24-08 | La vida de Andry Hernández tras dejar la cárcel del terror de Bukele: “Nuestros cuerpos están en libertad, pero nuestras mentes siguen allá” | Inmigración en Estados Unidos | EL PAÍS US

“Nuestras vidas cambiaron rotundamente, en todos los aspectos. Nuestros cuerpos hoy en día están en libertad, pero nuestras mentes siguen allá. Todavía no entendemos muchas cosas, todavía no recordamos muchas cosas”, expresa Hernández Romero en videollamada con EL PAÍS. […] Aunque algunas veces boté alguna pluma para reírnos y liberar la carga de lo que estábamos viviendo (…) La verdad fue que entramos 252 desconocidos y salimos 252 hermanos”, expresa.

[Deepl] « Nos vies ont radicalement changé, à tous les égards. Nos corps sont aujourd’hui libres, mais nos esprits sont toujours là-bas. Nous ne comprenons toujours pas beaucoup de choses, nous ne nous souvenons toujours pas de beaucoup de choses », explique Hernández Romero lors d’un appel vidéo avec EL PAÍS. […] Même si parfois je faisais des blagues pour nous faire rire et nous libérer du poids de ce que nous vivions (…) La vérité, c’est que nous sommes entrés 252 inconnus et nous sommes ressortis 252 frères », explique-t-il.

24-08 | En Espagne, la récente vague de chaleur a été la plus intense jamais enregistrée

Selon des données provisoires, cette vague de chaleur a dépassé celle de juillet 2022, avec des températures supérieures de 4,6 °C à celles d’une vague de chaleur normale. Lors de la précédente vague de chaleur historique de 2022, cet écart de température était de 4,5 °C, a précisé l’Aemet. Depuis 1975, 77 vagues de chaleur ont été enregistrées en Espagne, dont six présentaient une anomalie de 4 °C ou plus.

24-08 | VSS : Féminicides et clim d’honneur | Le Canard enchaîné

Quand le soleil tape, les hommes font pareil. C’est la conclusion d’un rapport des Nations unies daté d’avril, selon lequel chaque augmentation de 1 °C de la température mondiale est associée à une hausse de 4,7 % des violences conjugales.

25-08 | Alzheimer’s study: This diet change could lower risk by 35%

“We followed over 5,700 people for 34 years and found those who followed a baseline Mediterranean diet with little alcohol, red and processed meat but full of vegetables, fruits, nuts, whole grains, legumes, fish and olive oil all reduced the risk of dementia,” said Yuxi Liu, lead author of the study that published Monday in the journal Nature.

[Deepl] « Nous avons suivi plus de 5 700 personnes pendant 34 ans et avons constaté que celles qui suivaient un régime méditerranéen de base, pauvre en alcool, en viande rouge et en viande transformée, mais riche en légumes, fruits, noix, céréales complètes, légumineuses, poisson et huile d’olive, réduisaient toutes le risque de démence », a déclaré Yuxi Liu, auteur principal de l’étude publiée lundi dans la revue Nature.

25-08 | Google AI Mode débarque en France - C’est la fin ^^ | Innovations | Le site de Korben

Maintenant, on n’a donc plus vraiment besoin de visiter les sites web puisque tout est résumé, condensé, expliqué directement dans l’interface de Google. C’est pratique pour l’utilisateur, c’est certain, mais c’est une catastrophe pour les éditeurs de contenus. Selon une étude récente, les résumés générés par l’IA entraînent une baisse de 34,5% des clics vers les sites web et certains parlent même d’une chute allant jusqu’à 69% pour les recherches d’actualités.

25-08 | Le troll-gouverneur qui fait sortir Trump de ses gonds

La logique est simple : démontrer par l’absurde à quel point l’Amérique s’est habituée à un président qui écrit chaque jour comme un troll. L’argument est peut-être plus efficace que des éditoriaux indignés. Puisque l’on ne veut plus croire les experts ni les commentateurs, autant montrer ce que donnerait la même rhétorique dans une bouche démocrate.

25-08 | Les Grecs et les Romains de l’Antiquité étaient déjà obsédés par les régimes

Pour les personnes très actives, les textes hippocratiques préconisent un entraînement multiple en pratiquant des activités comme la navigation, la chasse et la marche sur un terrain diversifié, et la consommation d’un régime riche en graisses, également efficace pour perdre du poids et améliorer plus généralement son apparence. Hippocrate, l’autorité absolue du monde grec, était persuadé que “les plats devraient être riches en graisses” afin que le mangeur “soit rassasié après la plus infime quantité”, ce qui est aujourd’hui étayé par la science. Mais, surtout, il était indispensable de se détendre et d’éviter le stress. Une personne vraiment en bonne santé n’habite pas un corps anxieux, martèlent-ils. Et un ultime conseil de Celse : “Un sommeil plein, sans être trop prolongé, un lit mou, la tranquillité d’esprit.”

25-08 | Alla faccia della crisi, il consumo di caviale a bordo degli aerei cresce di brutto

Una bolla di lusso che, in barba con la situazione internazionale non certo favorevole ai consumi popolari, non sembra conoscere crisi, anzi, si concede sempre sfizi sfarzosi, e c’è un dato a confermarlo: nell’ultimo anno il consumo di caviale su questi voli è aumentato del 30%.

[Deepl] Une bulle de luxe qui, malgré une situation internationale peu favorable à la consommation populaire, ne semble pas connaître de crise, bien au contraire, elle s’offre toujours des caprices somptueux, et un chiffre le confirme : au cours de l’année dernière, la consommation de caviar sur ces vols a augmenté de 30 %.

25-08 | I ristoranti di Gaza sono pieni di prelibatezze, in un video appena diffuso da Israele

Una narrazione a cui è oggettivamente difficile credere, in un’epoca in cui l’informazione arriva attraverso immagini che fanno il giro del mondo e che raccontano tutt’altro. E in un periodo storico in cui sono ormai poche le voci che negano lo sterminio che viene portato avanti quotidianamente a Gaza nei confronti della popolazione civile. Eppure, è su queste voci che il Ministero israeliano conta, ed evidentemente su molte altre, visto che il video “originale” postato su YouTube, quello in inglese, ha raggiunto in ventiquattr’ore più di tre milioni di visualizzazioni.

[Deepl] Un discours auquel il est objectivement difficile de croire, à une époque où l’information circule à travers des images qui font le tour du monde et qui racontent tout autre chose. Et à une période historique où rares sont les voix qui nient l’extermination quotidienne de la population civile à Gaza. Pourtant, c’est sur ces voix que compte le ministère israélien, et manifestement sur beaucoup d’autres, puisque la vidéo « originale » postée sur YouTube, celle en anglais, a atteint plus de trois millions de vues en vingt-quatre heures.

25-08 | Ikea BERGVATTNET: stop allo spreco d’acqua mentre si fa la doccia

L’idea del deviatore automatico è nata dal mio disagio nello sprecare acqua mentre aspetto che la doccia si scaldi, e nelle prime fasi del processo di sviluppo abbiamo scoperto che ogni cliente con cui abbiamo parlato riconosceva questa sensazione e desiderava una soluzione. Abbiamo anche notato che in Paesi come Portogallo e Spagna molti hanno un secchio nella doccia per raccogliere l’acqua e riutilizzarla. Questa intuizione ci ha spinto a progettare anche un secchio divertente e funzionale per raccogliere quest’acqua e ispirare le persone in tutto il mondo a fare lo stesso. Tobias Svanberg, Innovation Developer presso Ikea

[Deepl] L’idée du renvoi automatique est née de mon inconfort face au gaspillage d’eau pendant que j’attends que la douche chauffe. Au début du processus de développement, nous avons découvert que tous les clients à qui nous avons parlé partageaient ce sentiment et souhaitaient une solution. Nous avons également remarqué que dans des pays comme le Portugal et l’Espagne, beaucoup de gens ont un seau dans leur douche pour récupérer l’eau et la réutiliser. Cette intuition nous a incités à concevoir un seau amusant et fonctionnel pour récupérer cette eau et inspirer les gens du monde entier à faire de même. Tobias Svanberg, développeur en innovation chez Ikea