Le Petit Larousse Pâtissier sur iPad

En promotion ce soir

421 pages + des tas d'annexes, des bonus, un index fort pratique avec les temps de préparation, un glossaire des termes de métier, de superbes photographies pour illustrer chaque recette, une option qui permet de tourner les pages en soufflant sur le iPad (ben oui, les mains collantes, vous faites comment…?!)… Voici le Larousse Pâtissier (lien iTunes) avec un prix étonnant pendant 24 heures (0,79 € au lieu de 3,99 € selon le mail reçu à 17 heures ce soir).

Bon, quelques améliorations sont possibles pour une prochaine édition, lettrage un peu light, il est préférable de l'utiliser en mode portrait, réactivité laissant parfois à désirer mais ce n'est pas un magazine ! Et ergonomie générale perfectible.

En images…
Réglages avec gestion du souffle…

Index des recettes rapides, glossaire des termes techniques…

Mais lecture conseillée à la française…

Des annexes pratiques…

Et les recettes de base…

Ben oui, j'ai craqué…

TiltShiftGen sur iPad

Des effets de bascule au bout des doigts

dans photo | usages | voir

Bien sûr, cela n'a rien à voir (quoi que !!) avec ce que l'on peut réaliser pour de vrai avec un Canon TS-E 17mm f/4L.

Mais ici, avec un simple iPad qui sert pour des tas d'autres usages, TiltShiftGen et son prix modeste de 2,39 € (lien iTunes) vous permet de traiter des images JPG d'assez grande taille. Par pure décence, je ne rappelle pas le coût de ce TS-E ni celui du Canon TS-E 24mm f/3.5L II…!

J'ai retrouvé quelques images réalisées au grand angle et au 5D (…par un temps assez épouvantable à Sarlat fin octobre 2008), des images de 4368 x 2912 pixels pour fixer les esprits et envoyées telles sur le iPad.

Ces images sont optimisées lors du transfert via iTunes. Pour vérifier, je me suis expédié depuis l'album de l'iPad une de ces photographies par courriel qui m'est revenue sur mon MacBook Pro au format de 1538 par 2304 pixels exactement…!

Néanmoins, en jouant avec TiltShiftGen, il est possible de sauvegarder ses essais à des tailles relativement raisonnables et de récupérer un JPG de sortie au format maximum de 1536 x 2304 pixels…

Rapide série de copies d'écran pour illustrer…
Ici, il nous est proposé de sélectionner une image dans la photothèque de l'iPad.

L'ergonomie est sobre et efficace. Les trois curseurs de la colonne centrale permettent de corriger saturation, luminosité et contraste…

Celui de la colonne de droite d'ajouter du vignettage mais c'est essentiellement ce qui se passe à gauche qui vaut le détour sur cette application. Deux types de dégradés sont disponibles, radial ou linéaire. L'ajustement se fait à la fois avec les doigts pour le positionnement, l'orientation et via les curseurs pour l'amplitude et la force de l'effet…

Pratique, on visualise bien le cercle…

Qu'il est facile de moduler et de déplacer avec le doigt directement sur l'écran.

Une fois l'effet souhaité obtenu, il suffit d'enregistrer en fonction des options d'export disponibles ou d'utiliser Twitter ou sa messagerie.

Et hop…

Selon le format de l'image, il est plus simple d'orienter l’iPad et l'application…! Encore un plus par rapport à un écran fixe…! C'est là où l'écran Radius que distribuait p-ingenierie était bien pratique soit-dit en passant.

Souvenez-vous que vous pouvez jouer à tout moment sur les effets de bord comme orienter précisément l'effet linéaire… Utilisez vos doigts…! C'est permis et même conseillé…!

Et mixer avec l'option vignettage tout en dramatisant l'ambiance de l'image en la basculant, par exemple, en noir et blanc…

Bref, très ludique, l'image originale n'est jamais altérée, c'est bien une copie qui est réalisée à chaque export…

Répartition des iApps selon les supports

Grand ménage d'hiver…!

dans groummphh | mémoire

À force de tester — urbanbike oblige ! — des tas d’iApps tant sur l’iPhone que — désormais — sur l’iPad, je me retrouve avec une splendide collection de produits stockés à la fois sur mon disque dur et, bien entendu, en grande partie sur ces deux périphériques… Certes, il n’est pas compliqué de créer des dossiers qui vont contenir jusqu’à 9 iApps. Mais pourquoi « tout » conserver sur ces deux périphériques qui ont des usages différents même si ces derniers se recoupent en partie.

De surcroît, quel intérêt de se trimballer avec ces myriades d’applications, certaines présentant au final peu d’intérêt…! Bien sûr, ce n'est jamais totalement inutile car certaines se bonifient au cours des versions (si, si, cela arrive, d’où une archive sur un disque de sauvegarde…!!). De plus, la suppression définitive se fait depuis iTunes, ce qui limite les risques.

Répartir ces applications entre celles dédiées au iPhone qui m’accompagne en permanence et l’iPad qui reste chez moi — pour l’instant — présente quelques avantages. Dont donner de l’espace aux applications réellement utiles…!

Cette opération demande des nerfs d’acier car, comme d’habitude, on a envie de tout conserver. Ce sont mes origines paysannes, on ne jette pas le bout de ficelle qui peut servir demain. Néanmoins, cette saine répartition permet de dégager des tas d’iApps que l’on a pas actionnées depuis des lustres, preuve de leur intérêt flagrant…!

Petite note de fin avec DropBox…
La version 1.0.x est impeccable dès lors que l’on bosse avec un seul gros disque principal et que tous les dossiers sauvegardés le sont bien sur ce disque…! Si vous utilisez plusieurs disques avec des liens symboliques, attention à ne pas utiliser les cases à cocher de l’option « Selective Sync » sous peine de vous retrouver en mode récupération de ces dossiers sur votre disque principal en quelques minutes, le fait de décocher un dossier étant compris par DropBox comme le signal du rapatriement des éléments manquants…! Encore une fois, si vous utilisez un seul disque ou si vos disques sont toujours montés en même temps, pas de souci. Bon, avec un SSD interne de 256 Go, je suis un peu court d’autant que ma partition iTunes s’accroit régulièrement, entre les iApps et les podcasts (eh oui, je suis un fan des Papous dans la tête et de quelques autres émissions de radio)…