Non, je ne vais pas sourire…

Mais quand je lis cet article Sondage : les transports sont pénibles pour près d’un tiers des actifs, j’entends les paroles d’usager à la radio, j’ai envie de rappeler qu’en 2005, après une longue série de billets sur feu MacDigit, Lukino et moi avions écrit Comment travailler chez soi…

Alors quand je vois ceci :

Plus de la moitié des sondés (57%) indiquent que leur entreprise ne prend pas en compte la question des transports, en permettant par exemple d’adapter les horaires de travail, en développant le télétravail ou encore en limitant les horaires de réunion, note l’étude.

Je me dis rétrospectivement que peu d’employeurs nous ont lu…!

Bon, le livre a été un flop malgré quelques billets sympas…

Depuis…

Comment dire…?!

Pour juger de la qualité d’un produit, il faut du temps même si la solution parait séduisante d’emblée. C’est une sorte de pari que l’on fait sur la durée et sur la capacité de l’équipe de développement à améliorer, corriger. Et surtout, maintenir l’ensemble…!

Bref, un pari que l’on ne peut vérifier que sur le long terme. Depuis fin 2010, tous mes billets (1300 et des poussières) sont archivés par Day One…

En résumé, Day One sous iOS s’est imposé à moi il y a trois ans (voir cette chronique sur urbanbike) et j’ai pris peu à peu l’habitude de copier/coller tous mes billets terminés dans cette application avec la certitude de retrouver ce contenu sur mes écrans sous OSX également.

Les tags apparaissent sous les deux ou trois lignes de chaque billet dans la colonne de gauche…

Bref, une sorte de blog intime (ou pas !) avec les billets d’urbanbike et d’autres événements plus personnels saisis par mon iPhone et consignés sous Day One avec date, heure, localisation et données météo.

Mais l’un des points essentiels est la possibilité d’ajouter des tags à un billet…

• soit dans la zone d’édition (qui ne dispose pas de coloration syntaxique contrairement à la version OSX)…

• soit en effectuant un tapotement du doigt + déplacement horizontal sur l’entrée, opération d’atteindre quatre icônes (, de gauche à droite : mettre le billet en favoris, ajouter des tags, éditer le billet ou le supprimer). Un appui sur la seconde icône affiche la liste des tags disponibles à affecter…

• une option consiste à à ajouter des #motsdièse (Hashtags) dans le texte qui seront alors interprétés automatiquement par Day One comme des tags (activez dans Settings/Advanced l’option Use Hashtags)…

• Enfin, l’accès aux billets disposant d’un tag donné s’effectue via le Menu principal (toujours dans la colonne de gauche)… Ceci ouvre dans cette même colonne la liste qu’il est possible d’afficher en mode alphabétique ou par usage (dans la copie d’écran par poids d’usage).

Pour en savoir plus, lire cette autre chronique sur mon usage de Day One fin 2012… Oui, je sais, je radote… Et ce n’est que le début…!!

(lien iTunes pour la version iOS et AppStore pour la version OSX)

Second et dernier billet sur les légumes (…urbanbike n’est pas un blog de cuisine…!).

— non, mais il ne va pas nous saouler avec ses légumes, j’hallucine…!?

En fait, j’avais un préjugé ridicule sur la manière de préparer ces aliments, pensant que c’était compliqué ou bien qu’il me fallait d’abord trouver une recette éprouvée, etc.

Bêtises ! Juste du bon sens et accepter de consommer la même chose — à des températures différentes — plusieurs fois de suite. Étant un adepte des pâtes à tous les repas, je serais de très (très) mauvaise foi en protestant dans le cas présent.

En fait, le récipient pour la cuisson compte pour une bonne part et celui-ci me permet de cuire tout en recyclant l’eau évaporée. Du coup, pas de risque de dessèchement en cours de cuisson.

Et, la majeure partie du succès dépend bien entendu de la qualité des légumes — de saison — utilisés. On évite les caisses passées par Rungis même s’il ne faut pas, non plus, généraliser…

Mes tomates ne sont pas de parfaites boules rondes et calibrées par exemple mais quel goût ! Je les trouve nettement plus belles, texturées que ces sphères rouges éclatantes, uniformes.

Bref, samedi en début d’après-midi, je me suis lancé après un nouveau passage le matin au marché.

J’ai acheté de jeunes oignons qui ont fini en tranches dans un fond d’huile d’olive et ont rissolé une dizaine de minutes.

Ensuite, j’ai ajouté mes courgettes tranchées itou (c’est vachement compliqué, faut juste une planche en bois et un bon couteau — et une idée précise sur la manière de le tenir…!!)…

Puis une seule tomate (…la plus grosse) qui a apportée toute l’eau nécessaire. J’ai viré une partie de la peau pour rendre la préparation plus onctueuse.

Au bout de 10 minutes à feu doux et toujours couvert, mais en brassant de temps à autre, j’ai ajouté mon bouquet complet de persil débité grossièrement aux ciseaux (genre taille de haie…!) et quelques gousses d’ail (sic !). Remué une dernière fois et laissé cuire à feu réduit encore 10 minutes.

Puis j’ai coupé le gaz en laissant le couvercle.

Et hop, parti traiter pendant 90 minutes mes photos sous Lightroom avant de les exporter vers Photager, écrire un billet pour Tiaaft.

À 16 heures, petite faim…! Le vélo, ça creuse.

Découvert ma mixture…!

Rempli un bol de ces légumes encore tièdes et juste fermes (al dente et ça se dit pour les légumes également…).

Ni sel, ni poivre pour sentir sur la langue le goût de chaque ingrédient. Bref, c’était tellement immonde que je m’en suis servi un second bol !

Là, je laisse refroidir avant d’enfourner directement ma cocotte au frigo dans la soirée et consommer la suite dimanche ou lundi… Ou mardi.

Je ne risque pas les vampires avec l’ail qui a fondu. Et comme je vis seul en ce moment, aucune remarque désobligeante à mon endroit. Non mais !